Пиріг "Равлик"
500 гр готового листового дріжджового тіста
400 гр відвареної курятини ( або іншого м"яса)
зелень
1 яйце
сіль, перець, улюблена приправа
сметана, кетчуп для змащування
Тісто розтачати в прямокутник, розрізати на 4 полоски. М"ясо дрібно порізати, додати зелень, яйце, приправи, вимішати , викласти на тісто

загорнути 4 ковбаски

Викласти у змащену форму спіралькою, при бажанні змастити сметаною

Пекти 35-40 хв при 200*. Вийняти ,змастити кетчупом, посипати приправою( в мене італійські трави), пекти ще 5 хв

В оригіналі начинкою був шпинат з яйцем і сиром, так що можете експериментувати . Тіста в мене магазинного не було , то я зробила пісне дріжджове , думаю з листовим буде ще краще.

Смачного

Класний пиріг,аж хочеться той шматок взяти в руку і в рота!!!

Апетитний пиріг та смачне і вчасне лікарство. дякую за рецептики.

julechka
Ірця
vika
дякую , що в гості заходите
Дівчатонька, щиро дякую за плюсики і увагу
Хочу пригостити вас свіженькою полуницею, то в нас такий сорт, що 2 рази на сезон родить, а цвіту ще так багато.... до перших заморозків буде

Полуничний мус
З тих , полуниць, що на фото вище
300 гр полуниць
1 скл сметани
2 ст л цукру-пудри
1 ч л желатину
Желатин замочити в 3 ст л води. Сметану взбити з цукром-пудрою, як на крем, додати подрібнені полуниці і желатин , перемішати , викласти у креманки. Поставити на 2 год в холодильник.

Розумію, що полуниці зараз не у всіх є , то пропоную зробити мус з персиками. Додайте до сметани подрібнений персик, або навіть персикове п"юре, буде також дууууже смачно.

Печиво з кукурудзяними пластівцями
350 гр муки
250 гр масла або маргарину
125 гр цукру
2 яйця
50 мл молока
1 пакетик ваніліну
1 пакетик разпушувача
цедра 1 лимона
50 гр шоколаду (для декорації)
4 скл кукурудзяних пластівців
Всі складники поєднати, вимішати тісто (воно виходить рідкувате), в кінці додати пластівці, акуратно, щоб не дуже поламати. Викласти на змащений пергамент

пекти 20-25 хв при 180*.
Я робила на пів порції, а пластівців мала лише одну склянку, тому тісто в мене порозлазилось на боки, і печиво почало цілуватись одне з другим , тому пластівців давайте краще більше чим менше, тоді воно гарно тримає форму. Як остине , прикрасити розтопленим шоколадом.

На смак воно виходить смачне, м"ягкеньке, з хрусткими пластівцями, а саме тісто мені нагадало такі трикутні коржики, які колись давно в школі продавали
Рецепт з "Клуб кулінарів" з деякими моїми змінами.

Котлети " Свині в помідорах"
600 гр свинини
1 яйце
1 цибуля
3 ст л панірувальних сухарів
2 з часнику
сіль та перець до смаку
0,5 кг помідорів
лавровий лист, приправа, зелень, 2 ст л олії
М"ясо, цибулю, часник перемолоти, додати яйце, сухарі, сіль та перець. Сформувати круглі котлети . Помідори змолоти, вилити в банячок, в котрому будете тушити котлети. До помідорів додати олію,лавровий лист , сіль, закип"ятити. В киплячий соус викласти котлети

Тушити під кришкою 40 хв на маленькому вогні, в кінці додати зелень, приправи (по бажанню)

Ніжні , соковиті котлети готові , смачного.

Швидко та смачно !!! Будемо й собi робити)))

Свинка-гармошка
700-800 гр свинини одним куском
сіль , перець, приправа до м"яса
1 помідор
1 цибуля
3 ст л олії
М"ясо порізати скибками не доходячи до кінця, натерти приправою, посолити, поперчити

Помідор та цибулю нарізати кружками, вкласти поміж м"ясо

Перев"язати нитками, викласти в казанок, полити олією

Казанок закрити фольгою, пекти 40 хв при 220*, зняти фольгу і пекти ще 30 хв

Вийняти, зняти нитки і порізати порційно. Смачного

chajka,
яка смакота !Дякую за рецептик!