день народження і Михайла ми святкували 3 дні мали звичайні страви і декілька нових наприклад ;салат з спаржі ,салат стріла амур(dreamfood), салат з курки(say7info) салат з пекінськоі капусти з ківі і апельсину(dreamfood) артишоки мариновані, апельсини з перцем (yfhjlyf ,hfpbkmcmrf cnhfdf)сирник і торт Пражський з мастикою(рецепт мастики Іра71)а тепер фотки

Оленка, а Ви аспарагус з беконом запікали?

Таню, і то все гості з"їдають? Бо ми тепер на стіл подаємо тільки 2 гарячі страви і того стільки залишається, що ще їмо самі 3 дні. В основному люди налягають на різхні апетайзери, салати овочеві. Як я на якусь забаву подала три гарячі страви, то брат сказав, що "ми і так знаємо, що ти смачно готуєш, але на другий раз так багато не рихтуй, бо то обжирайлівка". От так тепер і роблю.

От таке було моє меню в жовтні на моє день народження.

1. Грибна юшка. ( дуже всім сподобалася)
2. Жовта катропля ціленька з кропом.
3. Торбинки з грибами. ( рецепт з Дрімфуду)
4. Салат з огірка, редиски, цибульки зі сметаною. ( найкраще змели)
5. Білковий салат ( рецепт Іри).
6. Апетитний салат. ( капуста шаткована, морква і бурячок на корейську тертку, маринад)
7. Олів"є. ( діти всі люблять)
8. Салат з помідорів черрі, бебі мозарели сиру і базиліку.
9. Канапки з ікрою.
9а. М"ясна нарізка.
10. Шпажки з виноградом і кубиками сиру.
11. Пляцок "Сиромак"
12. Фрукти.
13. З морозива кульки в соці з м"якоттю.

Правда народ був трохи голодний, бо всі їхали з церкви, а ще декого довелося чекати, то підмели файно. Але ще й ми три дні доїдали.

так з беконом але треба було завертати по 4 але спаржа була дуже тоненька і я боялася що вона згорить

Ой, не знала, що то спаржою називають. Спаржою раніше називали нашу жовту квасолю-шпарагівку. А то звичайнічінький аспарагус, що в Україні до букетів вирощують. Тільки то його паростки.

Ось що знайшла.

Спаржа

Спаржа (аспарагус) – одна из самых вкусных, полезных и дорогих овощных культур. Первые ростки спаржи, которые бывают белыми, зелеными, розовато-зелеными или фиолетовыми, насыщены витаминами, минералами и клетчаткой. Молодые нежные побеги можно есть сырыми или быстро приготовленными на пару, в воде, в духовке или на гриле. Спаржа является одним из самых ранних овощей нового сезона: собирать урожай молодых побегов начинают уже в апреле-мае.


http://www.countrysideliving.net/CUI_Asparagus.html

люблю на гостини готувати холодець зі свинної ноги та птиці, ось цей на михайла готувала

гарне в тебе м'ясо в холодці, таке чистеньке, без всяких шкір та ше чогось... Я так тоже все на холодець тільки саме-саме відбираю. А одного разу мені в холодці попався великий шмат шкіри з шерстю, то я в гостях ніколи не їм тепер холодець. Тільки свій. Правда я ше жир повністю з нього збираю.

мені також мій найсмачніший, я також жир збираю, залишається трішки тож нам це не заважає, все ж таки холодець зі свинної ніжки (це коли все жиром залите, а інколи на палець - то згідна)

На палець! то ж нічого не видно! Зразу собі уявила