Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Святковий стіл
Ластівка
10 лютого 2011 20:29
Повідомлення #151


Голова профкому
  • 51

Репутація: 916
Група: Модератор
Повідомлень: 1839
Реєстрація: 27.04.2010

ICQ:--

Бали: 2171
Пушинка,
але краса......таке їсти навіть шкода

--------------------
Боже, дай мені душевний спокій, щоб прийняти те, що я змінити не можу
Дай мені сили, щоб змінити те, що я можу
і мудрість відрізнити одне від другого
Перейти на початок сторінки
Пушинка
Готувати може кожен!
16 лютого 2011 00:00
Повідомлення #152


Файна господиня
  • 51

Репутація: 455
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 903
Реєстрація: 31.01.2011

ICQ:--

Бали: 1873
ну от і відбулась перша частина мого свята. Буду по трошки вам розповідати що ми з мамою "чарували" на святковий стіл.


Гостра закуска
- сир Російський
- яйця
- майонез
- чаник, спеції.
прикрашено листками порею.



Салат з млинцями:
- курка копчена
- Сир російський
- помідори
- горіхи
- заправити майонезом
- яйця, мука, молоко, (з цього робимо млинці) в середині змазується майонезом з часником


кнапочки з зузульками (ідейка з цього сайту )


Салатик: "Морська піна" (авторський)
- ікра червона
- мідії
- криветки
- листки салату
- зелена цибулька
- помідорчик
- оливкова олія
- лимонний сік
- сіль


"Роли" з червоною рибою
- млинець солений (яйця, молоко, мука, спеції)
- філе лосося або сьомги
- сиркова маса (сир російський, яйце варене, майонез, спеції (без часника))
- ікра червона
Перейти на початок сторінки
Пушинка
Готувати може кожен!
16 лютого 2011 00:06
Повідомлення #153


Файна господиня
  • 51

Репутація: 455
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 903
Реєстрація: 31.01.2011

ICQ:--

Бали: 1873
канапе з печіпкою тріски та перепелиним яйцем



ще були на шпажках сир "Розинберг" з оливкою та помідором чері

На гаряче - рудет з курки та перцю і фарширована картопля.


Рулет з курки та перцю
- куряче філе (зробити відбивнушки , приправити: сіль, перець, часник)
- шпондер (бажано польський, нарізати тонкими пластинками)
- 3 види перцю (щоб різнокольоровий був, порізати тоненькою соломкою)
- яйце

Вистиляється: куряче філе 2 - 3 штуки щоб заходило одне на одне, потім шпондер, в середину перець. все це туго - туго звертається в рулет і в хорчову плівку. Рулетик ставиться в морозилку до повного замерзання. (тим самим можна його зробити на багато раніше). Перед подачею витягуємо з морозилки (десь за годинку) і напівмороженим ріжемо його на порції. І відразу обжарюємо в яйці. Можна подавати як гарячу закуску.

Перейти на початок сторінки
Zagrajka
22 лютого 2011 01:17
Повідомлення #154


Молода господинька
  • 34

Репутація: 108
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 167
Реєстрація: 20.01.2010

ICQ:--

Бали: 290
Моєму синочкові вже 6 рочків!!! Ну і звичайно з такої нагоди був святковий стіл


Було:
-мясна нарізка
-салат крабовий
-салат купками( бараболька фрі, сир російський,копчена курка ананаси,огірок, пекінська капуста,зелена цибуля, майонез)
-салат в слойоних корзинках (корейська морква, варена курка, налисники з яйця)
-сир моцарелла з оливками на шпажках
-еклери з сирною начинкою і шинкою
-оселедець
-жарена рибка
-пеньочки
-голубці
-борщ з жареними пампушками з мясом
-бараболька з відбивною
-фрукти
-торт Поль Робсон
Перейти на початок сторінки
gutka
26 лютого 2011 18:56
Повідомлення #155


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
покажу дещо з приготовлених страв на забаву
корзинки з тунцем і вареним яйцем


рулет омлетний з плавленим сирком та зеленю

Перейти на початок сторінки
gutka
26 лютого 2011 18:59
Повідомлення #156


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
печінкові тістечка від Майї

оселедець
Перейти на початок сторінки
gutka
26 лютого 2011 19:02
Повідомлення #157


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
канапочки: грінки з шпротами

салат Завірюха

Перейти на початок сторінки
gutka
26 лютого 2011 19:09
Повідомлення #158


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
м"ясний салат

з крабовими палочками

Перейти на початок сторінки
lana
26 лютого 2011 20:22
Повідомлення #159


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1764
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3240
Реєстрація: 3.01.2010

ICQ:--

Бали: 4355
gutka,
Катю. у тебе все виглядає дуже вишукано!!!! Цікаво, яка страва сподобалася молоді найбільше? І що на десерт?
Перейти на початок сторінки
gutka
26 лютого 2011 20:40
Повідомлення #160


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
Цитата: lana
Цікаво, яка страва сподобалася молоді найбільше? І що на десерт?

вони ще за столом, потім побачу, з гарячих страв - запікала курочку (2 кг) по рецепту Юлі Висоцької і картопляне пюре з м"ясними тефтелями в соусі

а на десерт спекла два торти Спартак від Галини і Моцарт - бисквіт з вершками та персиками
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 19 вересня 2025 15:41

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
BTC Tumbler 2025 - Best Bitcoin Mixer to Protect Your Identity Online
  Пише Edwardbem (Сьогодні, 15:38)
Bitcoin Laundry Onion - Bypass AML/KYC with Full Anonymity
  Пише Edwardbem (Сьогодні, 15:19)
BTC Mixer TOR - Trusted Crypto Mixer with High Limits and Privacy
  Пише Edwardbem (Сьогодні, 14:59)
Crypto Blender Onion - Legit Crypto Blender for Total Anonymity and No
  Пише Edwardbem (Сьогодні, 14:39)
BTC Tumbler Onion - Mix BTC Instantly and Avoid AML/KYC Tracking
  Пише Edwardbem (Сьогодні, 14:19)
Bitcoin Mixer Onion - Best Bitcoin Mixer to Protect Your Identity Onli
  Пише Edwardbem (Сьогодні, 13:59)
BTC Tumbler Onion - Trusted Crypto Mixer with High Limits and Privacy
  Пише Edwardbem (Сьогодні, 13:37)
Bitcoin Tumbler TOR - Best Bitcoin Mixer to Protect Your Identity Onli
  Пише Edwardbem (Сьогодні, 13:15)
Crypto Blender No KYC - Secure Bitcoin Tumbler with Fast Payouts and 1
  Пише Edwardbem (Сьогодні, 12:52)
BTC Mixer No KYC - Legit Crypto Blender for Total Anonymity and No Tra
  Пише Edwardbem (Сьогодні, 12:29)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 10
Гостей: 6
Користувачі: Edwardbem
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100