тільки на секунду вийшла з теми-й знов смакота

Булочки запечені із сиром.

Потрібно: 2 булочки, 50 г вершкового масла, 1 зубчик часнику, 70 г твердого сиру, трошки зелені.

Дрібно порізати зелень. Сир натерти на дрібній терці. Часник подрібнити. Нарізати булочку, не дорізаючи до кінця. Змішати масло, зелень і часник. Промазати булочку начинкою і зверху посипати сиром. Завернути у фольгу.



Поставити у духовку при 200 С на 20 хвилин.





Смачного! Ідея з нету.Класна ідея для утилізації вчорашнього хліба.

Запіканка із цвітної капусти.

Нам потрібно: 800 г цвітної капусти розібрати , опустити в підсолену воду і проварити 5 хвилин. Потім відкласти в сторону, щоб трошки охолонула. Перекласти в миску, додати 1-2 нарізаної цибулі, невелику натерту на грубій терці моркву, 2 болгарських перчики нарізаних невеликими кубиками, склянку зеленого горошку (можна консервованого). Посолити, поперчити і посипати 2 повними столовими ложками борошна. Перемішати. Збити 3 яйця зі склянкою сметани і 0,5 склянки майонезу. Додати до овочів і перемішати. У форму викласти фольгу, змазати олією і рівномірно викласти суміш.



Поставити в розігріту духовку при 200 С на 40 хвилин. В кінці посипати натертим твердим сиром і поставити у духовку , щоб сир розплавився. Смачного!





Рецепт із сайту "povareshki". То така смакота, що тяжко описати.

Печений перець в лимонному маринаді.

Вибрати мясистий перець, протерти сухою салфеткою, мити не можна!!!!
Перець покласти в рукав для запікання і відправити у духовку при 250 С і пекти до готовності. Потім залишити ще в рукаві на 30 хвилин. Після цього буде легше зніматися шкірочка. Почистити акуратно перець і розрізати його. Робити це над тарілкою, щоб зберегти сік який витікає.

На 800 г сирого перцю: 150 мл соку з перців, 1 ст.л. лимонного соку, 3 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. солі, 3 ч.л. цукру або меду, 3 зубчики часнику, 1/2 ч.л. сухого базиліка, 1 лавровий листок. Розмішати маринад і залити ним перець, складений в банку. Як перець охолоне поставити в холодильник на 12 годин. Періодично потрібно встряхувати банку , бо мало маринаду, щоб він встигав покривати весь перець.Смачного!





Із сайту "Поварешки"

А я б боялась не мити, бо тепер майже всі овочі обробляють хімікатами, навіть у селі , а страва смачненька

Так нітрати все одно виділяються в соці, в якому печеться. Чомусь рекомендують РЕТЕЛЬНО МИТИ овочі, щоб не отруїтись.

По - перше, купляю овочі завжди в перевірених господарів, а по - друге згідна з ssaazzoonn він же печений при 250 С. , але в кожного своя позиція, тому звичайно вирішувати тільки вам.