Цитата: lana
А можна рецепт?
рецепт взяла на одному з кулінарних сайтів,пляцок дуже смачний,хоч трохи довго треба з ним возитися,але він того вартий. "Цвіт сакури":200гр сметани,150гр цукру,3ст.ложки какао,1ч.ложка амоняку,6 жовтків,2стакани муки.(жовтки збити з цукром додати сметану,амоняк,какао,муку)спекти 2 коржі. Рулети: 2 яйця,2ложки цукру,2 ложки муки,1/4чайної ложки порошку до печива.Спекти 4 такі рулети.Скрутити рулети:на край намастити розовий крем на нього в ряд викласти вишні,решту рулету змастити тонким слоєм крему.Для крему зварити пудинг на вишневому соці коли вистигне збити з 250г масла.Для білого крему збити 1 літр сметани збити з 2 стаканами цукру і додати розчинений желатин- 1 столову ложку.Берем чорний корж мастимо сметанним кремом на крем кладем рулети,проміжки між рулетами заповнюємо кремом,на рулети теж крем і накривоємо другим коржем.Зверху полити шоколадом.Я викорис товую вишні у власному соці на цей пляцок іде майже літрова банка.