Напишіть будь-ласка, як готуєте вареники з гречкою і сиром.

idianka,
я теж так роблю, навіть деколи в середину даю, коліжанки кажуть шо так навіть смачніше, а мені якось всеодно, головне шоб добре присмажене з верху було

Але смакоти наготували , ,а у нас на десерт - кавово-молочне желе

А у нас сьогодні шашлик,жарили на балконі

Слойки з яблучним варенням

Ще варила борщ,робила капустяну запіканку з головної-смачно,ананаси в слойоному тісті,м"ясні пальчики в слойці,тушкувала печінку з морквою і цибулькою і картопляне пюре,але немаю часу на фотосесію,треба дітей до сну готовити.

Смакували сьогодні кексом із згущеним молоком



і пробувала пекти гуцульську перепічку



СМАКОТА!!!!!!

ой, то якось так цікаво, ану розказуй як то той шашлик на балконі мутили???

Але наготували ви дівчата , а ідея з шашликом - то супер. Видно, що заскучили за природою і шашличком .

Для тих,хто живе в багатоповерхівці цей варіант навряд чи підійде-сусіди бушувати будуть.Ми живемо в трьохповерховому будинку на останньому поверсі,балкон довгий,метрів 15(вхід по балкону),сусідів з боку не було,то й возмущатись було нікому,перед нашим балконом теж нема будинку,лише довжелезний двір.А в кого балкон з кімнати-то запахи в хату найдуть.Ну а сам процес на фотках відображений,користувались маленькими одноразовими мангалами.

Вибач, Марічко,що відразу не відписала,світла не було через сильний вітер.
А вареники досить просто і швидко готуються.
Тісто звичайне на вареники або ще роблю з заварного тіста від Майї Шутенко.Готую начинку з вареної гречки і домашнього молочного сиру,пропорція довільна,можна додати трошки розігрітого масла.
І ще я зроблений вареник притискаю між долонями,щоб вийшло повітря.
Зварити і подавати з маслом,сметаною чи підсмаженою цибулькою.
Смачного!!!