Дівчат!!!Ваші тортики просто шедеври!!!Так добре що коли заходиш то дивишся на нові роботи так цікаво
Ось мій торт на Д.Н доні покривала шоколадом,зовсім було мало часу ,моя Вероніка сама кульки катала,казала шото капець о тепер знає як мама працює


вага 2.5 кг.торт "Тірамісу",шоколадне покриття(дуже важко було вирівняти.він дуже ніжний,як на мене трохи мокроватий,я не люблю...
рецепт брала тутдочка дуже його хотіла...(але я робила замість карамельного---кавовий сироп так хотіла замовниця .взагалі то він такий має бути,а карамельний то вже для разнообразія
.взагалі то класний сайт ,там багато чого можна навчитися....

Квіточки в букет ти сама збираєш? Дуже гарно

Та сама....все на дротиках,беру флористичну лєнту і обмотую ,перед тим формую букетик...
дякую за добрі слова!!!!

musya,торт суперовий,простенький,але зі смаком.Дуже гарне покриття шоколадом.Я не уявляю як так рівненько можна покрити шоколадом торт.А букет взагалі слів нема...Майстриня

Дякую за добрі слова і "+" Покрити шоколадом трохи складніше чим мастикою,принаймі мені....спочатку верх заливаю шоколад+масло ,на холодний торт ,потім закладаю боки,вирівнюю їх(але все це робиться вже на вирівняний торт,в моєму випадку це крем-картошка), ножем гарячим то всьо рівняю....коли більш -менш готово,беру утюжок і змащую олійкою і розгладжую...трохи довго то всьо,а я вже мовчу щоб якось оформити ....

musya,
Тортик шоколадний - супер , це точно , робота нелегка.Мені подобаються шоколадні торти -це дорого і вишукано, для мене тяжче рівняти шоколадний , ніж з мастики. Так як в тебе , ще не получалось , але дуже хочу дойти до того.Підкажи , яка пропорція масла до шоколаду( в мене приблизно 1:6) і потім ще трохи масло під ножом виходить 2-5 хв, коли вирівнюю...

musya,
Вітаю! Дуже красивий торт і букет як справжній .
Коли вставляла букет в торт чимось обмотувала стебло чи в соломинку запихала???

Дякую!!!
пропорція шоколад+масло 2:1 ,спочатку на водяній бані розтопити масло,потім добавити шоколад,верх заливаю теплою масою,решта маси відставити нехай загусне тоді легко обмазувати боки...

Дякую!Чесно...я не дуже над ним мучилась....спочатку думала ,що зроблю орхідейки,але з ними багато мороки,то робила на скору руку....
цбого разу використала одну трубочку для коктелю,а взагалі якшо букет масивніший,то обмотую плівкою ,або вставляю пару трубочок
а вопше я така не уважна...Сьогодні тільки замітила,думаю О,мені відкрили МК Урааааа!!!!Потім дивлюсь та Я КОНДИТЕР ,во так!!!!!
Дякую ВСІМ,Нашій ШЕФОВІ,шо удостоїла мене такого чину , ВСІМ дівчаткам,хто так за мене переживав НЕ знаю достойна не достойна,але ВАМ бажаю великих висот у у улюбленій справі!!!!!!!!!!!

musya,
Справді тортик дуже гарний. А я ще зовсім не вмію, квіти на дротикх робити((( і з шоколадне покриття це теж супер, тре вчитись.