Торт "Персик"
Ось мій тортик: пекла доні на 5 рочків. Всередині бісквіт+крем з згущонкою+персик. Зверху білковий заварний крем та прикраси з мармишкової мастики. Доречі білковий крем добре не збився, прийшлося добавити желатин: вийшов як мокре безе або зифірчик.

Дівчатка!!!!передивилась ваші тортики,вони всі по своєму гарні,акуратні Ви МОЛОДЧИНКИ,як класно що нас стає все більше і більше,можна сидіти і насолоджуватись чужими творіннями

А то мій тортик "Рушник і польові квіти".



вага 3кг.клас.бісквіт сирний крем "Маскарпоне",прослойка --чорнослив в шоколаді,шоколадний -заварний крем,молочна мастика.

musya,
Яка краса!!! Тортик просто ідеальний, я не бачу в ньому ніяких недоліків: рівненький, акуратний, кольори супер. А рушничок Мені дуже подобаються маки, в мене вони перший раз не вийшли, дайте МК)) І ще питання: крем "Маскрапоне", можна детальніше?

mysia, тортик чудовий, а чим вишитий рушничок?

Рушничок просто супер, виглядає як спавді вишитий)))) Букетик тоже дуже гарний, ти вмієш гарно квіти на дротиках робити , тільки мені волошки трохи затемні, а решта квіти,як справжні!!!

Ти купляєш італійський???

ДІВЧАТА!!!!!!!!!!!!!!!!!
Всім дуже дуже дякую,за ваші"+" ,дякую,що не залишились збоку,а прокоментували,приємно!!!!!


МК,хм.....нажаль не маю достопу до мк.,то де їх виложити навіть не знала би,тай фото з телефона,ти не думай шо я не хочу,просто щоб шось показувати треба вже на тому набити руку,а я тільки 2 рази їх робила,але можу написати,може зрозумієш....
Тут нічого складного...в моїх маках основне зробити тичинки на 1 день скоріше,і приготувати фольгу,скласти її втроє,розмір такий який буде квітка,пелюстки вирізаю ----формочка серце,розправляю пелюстки кладу на фольгу,скріплюю кожну капелькою білка,можна води чи шоколаду,тоді беру їх разом з фольгою і придаю форми чашечки,собі вже дивишся як виглядає,запихаю тичинку перед тим теж капельку білка(супер клей)поправляю фольгу трошки загинаю за кінчики пелюсток,і підвішую догори щоб сохли ,все.
Сирний крем "маскарпоне"порізному роблю,
деколи роблю з італійського,якшо маю і якшо не можу купити нормального сиру(має бути мягенький ,сметанковий ,не кислий)тоді скільки сиру стільки масла,чи сметани(домашньої),чи вершків магазиних від 25% ...
---з маслом ,масло збиваю з згущенкою, забажанням,яку візьмеш такий буде смак,збити крем,сир збити блендером в пухку масу,навіть можна перетерти через сито,добавити до крему
---з вершками,вершки збивати разом з перетертим сиром,до пухкої маси.пудру добавляємо за смаком
дом. сетана(сепараторна)так само як з маслом


так само ,як і сорочку,ставила крапочки...

зробила ось таке чудо із залишків пляцка і мастики, для дітей на вечір до чаю

наталька,
ооо так.нічого вийшло.ті малнькі квіточки гарненькі.а чому листок фарбувала зверху а не мастику-то так задумано?
а я квіти роблю з вирубки пятилисник-з неї можна виявляється навіть ромашку робити-уявляєш як я втішилась коли-таке побачила.

Мій перший торт з квітами(мастика мармишкова). На 60-річчя свекрусі в подарунок.

zhanetka,
зелене то декор гель пробула, ше незнаю куди його тицьнути, а так як зеленого барвника немала, то тут і вліпила, дівчата хочу сказати всім хто робить усілякі квіточки-МОЛОДЦІ!!!!! мене вистарчило тільки на пів години, незнаю як ви то робите?