2 Картоплю почистити,нарізати кусочками ,залити водою .Поставити на вогонь і дати ,щоб закипіла.


3 Кидаємо колобки в картоплю.

4 Якщо м"ясо не жирне,додамо одну цибулину ,піджарену на олії.В кінці додаємо порізані помідори або томатну пасту і жовний імбир або порошок куркуми(турмелік).Готуємо до готовності.Перед подачею посипати сушеною м"ятою.

Larisa,ти щось таке смачненьке наготувала,прямо слюньки течуть...

Лариса, ще раніше хотіла тобі сказати. що дуже прикольно те, що фотографуєш кожний крок своєї роботи. Відразу стає все зрозуміло!!!
Чорної гвоздики ще не бачила! дуже гарна!!!
Твоє останнє блюдо попробую зробити, коли до мене куми приїдуть. Вони таке дуже люблять!!!

Голубці з кабачкового цвіту



1. Квіти кабачків (пустоцвіти) треба зірвати десь о шостій ,сьомій годині ранку,поки вони розкриті.Миємо їх холодною водою і залишаємо ,щоб стекла вода.
2. Готуємо фарш: зварити рис майже до готовності.Підсмажити цибулю з морквою,додати томатну пасту.Окремо підсмажити курячу грудинку ,дрібно порізану.Все змішати разом,посолити,поперчити,додати дрібно порізану зелень кропу або пертушки.

3. Начиняємо квіточки фаршем і завертаємо пелюстки до середини(ховаємо фарш).


4. Складаємо голубці в глиняний посуд(або який маєте) ось таким чином:

5. Заливаємо голубці заливкою: підсмажити цибулю з мукою,розвести молоком або сметаною,додати трішки томат-пасти (заливка повинна доходити до половини посудини,в якій будемо готувати голубці).Кидаємо пару листочків лаврового листка ,накриваємо щільно фольгою і ставимо в духовку.Готувати при 150 * десь годину (залежно від посуду і духовки).

Ух ти. ще такого ніколи не їла! і навіть не знала. що з квіточок роблять голубці! Прикол! А як на смак?

Дуже - дуже смачні !!!! Мої були в захваті !!

Мене теж зацікавила ця краса!!!Супер!