Рулетики з баклажан з корейською морквою
2 баклажана
2-3 зубці середні часнику
готова корейська морква
зелень петрушки
Баклажани порізати поздовж на пластини, посолити і залишити, щоб відійшла гіркота. Посмажити на олії з обох сторін, нехай вистигнуть.
Часник видавити через часникодавку, подрібнити зелень петрушки, змішати.
Кожну пластину баклажана змастити часником з петрушкою, викласти корейську моркву і звернути в рулетик. Мусить трохи настоятися.
Я робила звечора і пару рулетиків лишилося на ранок, то вони були ще смачніші зранку. Рецепт побачила на одному російському сайті.
Пригощає Наталя, Рецепти Natalyadiva
26 вересня 2009 17:58
Навігація 
