ПЕЧИВО "ДЕНЬ-НІЧ"Рецепт тіста як в печиві "Серпантин". Тільки інше оформлення.
200 г маргарини
200 г цукру
2 яйця
400-500 г муки
1 ч.л. розпушувача
4 ст.л. какао
Маргарин розтерти з цукром. Додати яйця, перемішати. Додати муку з розпушувачем і замісити тісто. Як тісто не буде липнути до рук, розділити на 2 частини і до однієї дати какао і вимішувати. І світле тісто трохи підмісити мукою.
Розкатати світле і темне тісто товщиною 0.5 см. І на кожній паляниці тіста склянкою витиснути кружальця. Потім взяти ще щось кругле меншого діаметру, наприклад корок від пляшки з горілкою. Витиснути маленьке коло в центрі кожного кружальця. А тепер міняємо серединки: світлу серединку в темне кружальце і навпаки. ( Виставляю фото якщо не зрозуміло)
Викласти печенька в форму і пекти при 180С приблизно 15-20хв.
Ідею оформлення побачила на сайті forum say7/