Pito4ka,
як апетитно виглядає Ваша запіканка
аромат картопельки аж сюди чути,треба і собі попробувати

kristi_sk, дякую за похвалу!!!


- пачка крабових паличок (240гр)
- 4 яйця
- баночка кукурузки
- білокачанна капуста (або пекінка)
- пів цибулинки
- кисленьке яблучко
- майонез - цього разу робила за рецептом Natalyadiva - смакота!!!
Взагалі-то цей салатик у нас як палочка-виручалочка, робиться зазвичай з того, що є в холодильнику. Так що для імпровізацій місця вистачає)))))
Смачного!!!

Pito4ka, яка смачна та апетитна картопелька. Нагнала такого апетиту. Смакота!!!

О так, картопелька мабуть дууууже смачнюча. Обовязково приготую своїм рідним. Дітки дуже полюбляють смажену картопельку, а ця ще й з мясом. ням-ням!

Дуже люблю випічку з вишнями, смакота


Мммм... нові страви, впевнена, що вони дуже смачненькі! Дякую за гарні рецепти

Прошу на десерт

Торт Тропіканка

Не один раз я натрапляла на просторах інтернету на подібні фруктові тортики, але цей варіант мене просто підкорив - свіжий, легкий смак. ... і просто нагадування про літо. А рецепт я запозичила на Хлібопічці.


Тісто :
- півтори скл води (я брала по 200гр)
- масло вершкове - 50 гр
- сіль - пів чайної ложки
- яйця - 4-5шт (мені вистачило 4)
- борошно - півтори склянки
В кастрюльці нагріваємо воду, додаємо масло та сіль, доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню та додаємо борошно, при цьому добре перемішуємо. Ставимо знову на малесенький вогонь і вимішуємо,поки тісто не перестане відходити від стінок. У нас має вийти гладеньке м"яке тісто - це займе приблизно 2 хв.
Масу знімаємо і залишаємо трохи вистигнути - хвилин 5-10.
Як трохи охолоне - додаємо по одному яйця, розмішуючи гарненько ложкою - дуже важливо - поки не вмісите яйце повністю, наступне не додавати!!!!! Тістечко виходить досить липким.
А тепер починаєм мудрувати:
на пергаменті малюємо круг - в мене форма для мікри, діаметром 26 см



Малюємо ось такі квадратики зі стороною не більше 3 см (мені за лінійку була стільниця - якраз 2 на 2 вийшли квадратики)


Наше тісто кладемо в мішок(в мене пакет з-під молока)))) і малюємо по "схемі", але не повторюйте мою помилку - малюйте з іншої сторони пергаменту, бо весь олівець в мене залишився на випеченому коржі)))
Спочатку - коло




В результаті отримуємо 5 таких решіток

Крем:
- 2 ст молока
- 2 яйця
- 3 ст ложки борошна
- 1 ст цукру
- 250 гр масла (як на мене, досить і 200гр)
1 ст молока закип"ятити з 1 ст цукру. Змішати окремо 1 скл молока, борошно та яйця, обережно, постійно помішуючи, залити в киплячий сироп. Отриману масу доводимо до кипіння - не перестаємо вимішувати!!!! Знімаємо з вогню і залишаємо вистигати.
Збити масло, продовжуючи збивати , по ложці додаємо крем.

Збираємо торт
на низ я додатково спекла корж тут рецепт , але можна і простий бісквітик
намащуємо гарненько кремом і викладаємо першу решіточку, на неї - фрукти , зверху - крем. Наступну решіточку викладаємо трохи навскоси, щоб не утворювались ямки, приблизно так.
Прикрашаємо - як душа ляже)) Тут я вперше бавилась фігурним різьбленням по яблуках та мотанням троянд з апельсину))))
На цей торт в начинку в мене пішло 2 великих яблука, 2 апельсини, 1 грушка і 1 банан. Думаю, було б непогано додати ще й вишні, але то вже наступного разу.
Смачного!!!

Pito4ka, тортик супер. Дуже цікавий рецепт і гарно описано.

дуже смачно


ого, взагалі смакота

Pito4ka,
я також хочу такого тортика, але