довго думала, а потім жаль стало...

Улянко ,з відкриттям темки тебе !!! Рецепти чудові !!!

Дякую Лариса! чекаю на твою темку!

гарні фото, поетична назва пшениці)))

Улянко!!!За бисквіт велике дякую!Причудове тісто,гарно виросло і таке пухкеньке...зовсім не осіло як я його кинула

Я дуже рада, що все вийшло!!!

Сирник на пісочному тісті з вишнями

Тісто:
2 скл муки
2 жовтки
250 гр маргарину
0.5 скл цукру
Чуть солі

Всі складники посікти ножем. Жовтки розтерти з 3 ст ложками води. Влити в тісто. Швидко звести до купи і поставити в холод на 1 год.

750гр перетертого сиру
1+1/2 скл цукру
3 яйця + 2 білки
скл олії
1 пач молочного пудингу +2 скл молока
1 ст ложка крохмалю
2 пач ванільного цукру
300 гр вишні (щоб сік зтік)

Тістом викласти тортівницю. Зробити високі бортики. Накласти вишню. Залити сирною масою.
Випікати 1 год при 180* С. Охолодити в духовці (1-2год). Треба щоб сирник постояв в холодильнику з 3-4 год, а ще краще - ніч.


Сирник вийшов дуже ніжний. Вологий і тяжкий. Як сирне суфле. Замість вишень можна взяти любі ягоди. Виходить повна-повнісінька тортівниця сирника. В мене діаметр 26.

Дякую уляночка,за рецепт.Я якраз сьогодні накупила сиру і вишень,завтра буде сирник...