Дівчатка,вчора побачила,що на ринку продають ще пізню малину і цей факт надихнув мене виставити ще один рецепт.Робила це тістечко ще на початку літа,коли була полуниця,малина і всі інші ягоди.Але думаю,тут підійдуть навіть і заморожені ягоди...
З початку воно було призначено - як десерт для однорічного синочка,але воно вилося настільки смачним, що робити почала і для дорослих...Це той варіант,коли хочеться якогось пляцочка,а часу і бажання на його приготування нема.Спробуйте,це справді дуже смачно і дуже швидко!
тістечко Дитяче
Нам потрібно:- печиво до кави з топленим молоком
- сир домашній
- буд-яка ягода
- цукор
- ванільний цукор.
Ягоди засипати цукром і не надовго залишити,щоб виділився сік.
Сир перемолоти в блендері до консистенції пасти.Якщо він дуже сухий, можна додати сметани або соку з ягід.Потім по смаку додаємо цукор та ванілін і все ще раз добре взбиваємо..
Відціджуємо наш сік від ягід і вимочуємо в ньому печиво з обох сторін.Робити це потрібно швидко,щоб печиво дуже не розмокло. Потім формуємо тістечко.На печиво щедро викладаємо сирну масу,потім ягоди.Так викладуємо три печива і верхнє трішки змазуємо сиром та прикрашаємо ягодою.Ставимо у холодильник і даємо пропитатися 1 год.
Печиво гарно розмокає,стає дуже ніжним і тістечко прямо тоне в роті....така мнямка....Робити це можна навіть і у вигляді торта.
І ще, щоб печиво дуже не прилипало до тарілки,на якій ви будете його зберігати,рекомендую постелити або папір для випічки,або плівку...тоді вам легше буде його брати!
Смачного!!!!!!!!!!!