Короче ніхто ту зімвов не хоче говорити)))

Виставляю ше то чудо,яке в мене вийшло)))

Марічка,а що тут говорити - таких героїв мало !!! Я за то братися не хочу - після тих занять з Анітою я ледве мастику на торт вимісила і розкачала ))),не то коровай вимісити - нема в мене стільки сили. А ти молодець-пробуєш і само-собою досягнеш результату - ти ж господинька-умілі ручки.
Єдине,що можу сказати - з мастикою ти вмієш працювати,тепер підкорюй тісто...Чогось до таких короваїв,які прикрашені виробами з тіста, в мене душа більше лежить...

А ти мене виділа??? Ти думаєш я така силачка?))) Я просто тепер крута, бо великий тістоміс купила! А так я би навіть не бралася за той коровай!!!! В ньому можна руки лишити!!!


Та в мене така ж думка, тільки люди наші хочуть кольорової краси))) А бажання клієнта -закон!))
Хіба - що зчасом, треба буде полегенько переконувати людей на класичні короваї!!!

Во, ше такий

мари4ка,
Ваші короваї дуже гарні!!! В мене є питаннязараз піст-шо хтось в такий час одружується????

Оля до мене на ти)))
Та то я на пробу робила)))) Купила новий т1стом1с, та й випробовувала)))

Д1вчатка вс1м дякую за плюсики 1 гарн1, тепл1 слова)))

PS. вибачайте,що одинички вставляю)))) Просто на планшет1 т1льки рос1йська мова:-)

мари4ка,
вставляй і англійське.

гарне чудо, і за допомогою тих квіточок іне видно що коровай не рівний, я правильно зрозуміла?

Я б не сказала, що тісто вже таке і туге. Коли його важко стає місити, розділяю на дві частини і мішу окремо. для нижнього поверху мішу трохи тугіше.

Сміються того, що тісто надто важке і виходить, що не висходило. Це може бути від молока, масла. Коли я беру на коровай домашнє молоко, то мушу розводити трішки водою (молоко дуже жирне, і від нього рве тісто.)


Залежно від того, чим будете покривати. Якщо під мастику, то так,а якщо під прісне тісто.... як закриєте?

Не треба, щоб так довго кисли. Я розчиняю коровай, опара стоїть, поки готую все для того, щоб місити, і зразу мішу. А у кастрюльках сходить десь 1 год, може трошки більше. Все залежить від дріжджів,може були погані, то так довго сходить. А скільки та тістомісильна машина коштує, мені теж кортить?

Ось так і нас. Взагалі на Рівненщині короваї прикрашали білковим кремом, а з тіста замовляють, бо дешевше. А якщо вже у самих господарів весілля, то шукають із мастики.