Muwka,
Дякую велике за в1дпов1дь!!! Я так 1подумала' але думаю перепитаю, мож як1сь хитрощ1 э)))

мари4ка,
Нема за що)

я навіть не уявляла. що і короваї також мастікою прикрашають. краса.

Muwka, почитайте цю темку повністю,якщо не помиляюся то тут і фото є,коровай обтертий теркою,потім крем і мастика.

ole4ka,
Я всю темку передивилась ы перечитала ы чомусь не побачила.Треба буде ще раз передивитись.

ole4ka,
Вже знов все передивилась в здовж і в поперек.так і не знайшла.Можливо воно і є,а я просто не маю доступу.Навіть не знаю.

На зубочистки або на дротики. А якщо маленькі деталі, то можна приклеїти айсінгом. Тримає намертво.

Спочатку коровай вирівняти терткою, а потім обмазати білковим кремом, щоб трималася мастика і не просвітлювалося тісто. Фото не шукайте, бо його немає.

але воно було,чи я десь в іншому місці бачила?

Ні, не було. Десь інше бачили.

Ойй!!! Пекла я коровай!!!))) Короче є така приказка : "видно шо господиня пироги місить, бо всі ворота в тісті". То шось типу про мене В тісті і в муці було всьо)))

Короче в мене мільйон запитань до майстринь по короваях!!!1
То тісто таке туге, шо можна руки лишити в ньому!!!! Добре шо я в тістомісі місила!!!! А я, чесно кажучи, не знаю, дівчата, як ви то місите руками?????
Але сьогодні пробували ми його, то в середині він зовсім не тугий, а дуже мягенький!!! То то тісто таке має бути?7? І для чого??? Мягше його не можна місити?????

А ще вони мені всі ці короваї сміялися з одного боку. ЧОМУУУУ???????? Кисли ніби довго, три години в мисці, і три години в кастрюльках. Дівчата, розкажіть секрети, шо робити, шоб короваї не сміялись і не тріскали.

Тепер ше: Якщо коровай з одної сторони більше виріс. або має гострий вершок, то шо тре робити, шоб поставити один на оден???? Можна обрізати, чи ні????

Ага і ще, Мені в тому тісті бракує солі для контрасту. Томожна сіль додавати до тіста чині?????

Я трохи темнота в дріжджовому тісті Але дуже хочу навчитись!!!!

Допоможіть дівчата-майстрині по короваях!!!!!



А тепер виставляю свій найперший коровай! Прикрашала прісним тістом.Тоже маю мільйн запитань. Але то вже все зчасом.

На посмійтесь трохи з великої майстрині




Маю ше спечений двохповерховий, але ж кажу вам шо криві хлібини. Як підкажите шо робити, то хочу їх прикрасити мастичними прикрасами))))