Я думала шо то в мене СМС, якесь погане бо не робить мастику білішою,а навпаки коли її довго перемішувати то навпаки трошки жовтіє.

oksana_k ви СМС добавляєте при замішуванні чи вже в готову мастику?

Рімма хочу заказати у вас коровай з квітами з тіста.Як мені це зробити? Може зараз більше в моді з мастикою,вони дуже красиві тоже.Дивишся один красивіший другого але для мене ближче до душі з тими тістовими квітами.

При замішуванні! А ви не можете поділитися рецептом білкового крему? Я пробувала рівняти ножем свій крем, в мене не виходить! Як ви це робите?

А,які у вас метелики гарні чим ви їх робите,якщо можна покажіть на фото.

Спочатку варимо сироп: 1л цукру+ 1 склянку гарячої води, варити до середнього шарика. Тим часом збиваємо білки: на 10 білків + 1 літра цукру. У збиті білки тоненько цівкою вливаємо зварений сироп + 1ч.л лим.кислоти. І збивати поки не прохолоне.



У нас є спеціальний стіл на якому коровай крутимо паралельно його прикрашаючи (як для тортів тільки більший і дерев"яний). Коли коровай помазаний повністю кремом, беремо шпатель і вмочаємо в окріп і тоді притиснувши його до боку коровая крутимо іншою рукою круг і тим самим рівняючи боки. І так кожен поверх.



Цей метелик ми взяли з дитячої корони. Корону притискаємо на мастику роблячи контури, а тоді ножем вирізаємо.

Класно придумали,яб ніколи не подумала шо то з дитячої корони! Я думала шо то якась дорогуща вирубка- чи форма якась-дякую,що поділились секретом!!!!!!

От такі простенькі короваї роблю я.Одне мене дуже цікавить як коровай з дріжджового тіста так можна вирівняти,щоб зверху покрити мастикою.Можливо хтось може закинути фотографію коровая,як він виглядає перед покриттям.Буду дуже-дуже вдячна.

Д1вчата,хто прикрашав коровай мастичними прикрасами,при цьому не змащений б1лковим кремом? як кр1пити ц1прикраси до коровая'щоб вони тримались?

мари4ка,
всі вироби на зубочистки чіпати.