Натонька,
я тут дочиталася що коровай ви пекли за рецептом італійського панетоне, а чи немогли ви кинути його рецепт, бо я тут один маю, а цікаво булоб спробувати ваш

Натонька ти молодець як на перший раз то супер. З тістом важко впоратись коли немає досвіду, знаю по собі. На тісті видно всі недоліки які важко чимось замаскувати. Важливо тут заміс, інгредієнти це мука маргарин, масло, яйця, дріжджі, молоко, цукор. Обовязково я беру все домашнє (молоко, сметану, мед, яйця) базарне тільки не магазинне. Важливо як вимісино, в чому печеться. Я печу в алюмінієвих баняках, бо вони тепловіддачу мають гарну, не пригорає, гарно рівномірно випікається. Важливо як виложено щоб перекосів небуло, стою і сірниками мітки роблю лінійку деколи беру для симетрії. Щоб квіточки та листочки рівномірна відстаноь була одне від другого. І важливо сама духовка як пече. А решта заслуга господині.

наталька, тут є рецепт
Ялинка, дякую за поради

Вчора була на весіллі, от сфотографувала короваї, які в нас печуть на весілля.







оце другий

Читала і вже пробувала власне сама, що прикраси з прісного таста ставляться вже на майже готовий коровай., за хвилин 20 -15 до готовності. Виходило непогано. І взагалі всі прикраси з тіста чи то дріжджове чи прісне ставляться в кінці випічки на коровай. Єдина прикраса, що викладається зразу, то це коса, яка кладеться по вериметру по низу. - вона випікається разом, а то все вкінці.

Привiт ! А це мої коровайчики ! Я роблю на замовлення.

Вперше пекла синові на весілля

І ще один

Надiйка Богдан,
ну ви майстер на всі руки, і тортики чудові, і короваї красиві, а ви їх самі печете, чи тільки прикрашаєте

Надiйка Богдан, короваї теж деже красиві, а ось це з звірятками для чого ,таких ще не бачила