Плаваючий пиріг з фруктами 
Потрібно:2 яйця + 1 жовток
3 ст л сметани
50 гр дріжджів
1 п маргарину
3 ст. муки
замісити пухке тісто м"якше ніж на вареники.
Замотати легенько в марлю і опустити його в холодну воду
коли вспливе - витягнути, додати 300 гр цукру і знову вимісити.
Тісто від цукру трохи розійдеться і стане взагалі пухкеньким, то можна ще трошки додати муки перед тим як класти у форму для випікання. Розділити на дві частини . Одну руками розтягнути по формі, викласти улюблені фрукти, і трошки розкатавши другу, накрити фрукти і прим"яти зверху руками. Взбити білок який залишився і змастити пиріг. Можна посипати горіхами.
Як Пушинка на кухні :)
23 травня 2011 12:36
дякую дуже за підтримку 
Навігація 
