Салатик "Зимовий"
класний вітамінний бум для здоров"я у такі холодні дні.



Потрібно:

- яблучко солодке потерти на терці
- половинка фіолетової цибульки
- 50 гр зернят гранату (але це умовно, добаваляйте по смаку)
- 150 - 200 гр квашеної карусти ( її можна промити якщо за кисла)
- збризнути соняшниковою олією.

Смакота готова.

Цікавий салатик. Дійсно, дуже вітамінний. Треба і собі спробувати. Дякую за рецепт!!!

так вітаміний салатик ,а вітаміни нам ой ой як потрібні в цю пору

Апетитний сататик треба спробувати

Апетитний салат треба спробувати.

вчора мала гостей, дала попробувати, бо як на мене салатик більше для сімейної вечері чи обіду. То кумі дуже сподобалось, вона перед собою поставила салатницю і апетитно усе з"їла. А для мене це най більша похвала.

Смак кисло - солодкий і дуже цікавий. Спробуйте.

Морський коктейль




Потрібно:

- капуста (біла, пекінська чи савойська) нашинкувати смужками, вим"яти з сіллю якщо звичайна капуста.
- помідори
- петрушка
- морський заморожений коктейль відварений у підсоленій воді (мідії, восьминожки, криветки, гребінці..) , або маринований.
- заправити оливковою олією з лимонним соком.
- підсолити, додати білий перець.

Курячі рулетики



Потрібно:

- 1 кг курячого філе
- 100 гр твердого сиру
- 100 гр заморожених овочів Мехікано ( в нього входить стручкова фасолька, горошок, кукурудза, перець, селера)
- часник
- сіль, перець
- паніровочні сухарі, кунжутне насіня
- 2 яйця
- мука (для паніровки)
- олія

Приготування:
грудинку розрізаємо повздовж так щоб вийшла чим більша прощина для начинки. відбиваємо так як на відбивні, натираємо тертим часником, сіллю та перцем. Заморожені овочі відварюємо в підсоленій воді, проціджуємо. Сир потерти на терку.
На готову відбивну викласти начинку, сир та овочі. Туго завернути рулетиком. Кінці будуть триматись, а якщо ні, то можна заколоти шпажками. Кунжутне насіння вимішати з сухарями. Панірувати: в муку, в яйце (розбите виделкою та злегка підсолене), в сухарі. Смажити на невеликому вогні на олії.

Рулетики можуть бути і самостійною стравою , так і з гарніром. Але дуже смачні та легкі на смак.
Смачного. !

Косметичний столик - 2. Сестричка попросила зробити для похресниці на 7 років.
В середині ванільний бісквіт з сирним кремом і вишнями.
Вага 3,200 кг. Покритий ММ

Яблучний струдель
Смачненький класичний яблучний пиріг по новому Хороша ідея для суботньої випічки





Потрібно:

- 1 стакан молока
- 30 гр дріжджів
- 3,5 - 4,5 ст муки (200 грам ємність склянки)
- 1 яйце
- 4 ст ложки масла
- 0,5 ст цукру
- дрібка солі
- 1 яйце для змащування
для начинки
- 400 гр очищених порізаних кубиком яблук
- 2 ст лож цукру
- кориця.
- цедра та сік половинки лимону




Приготування:
Дріжджі розвести у теплому молоці, додати цукор, муку, яйця, сіль, мало. Замісити пухке тісто. Муку раджу додавати по трошки, тому що різні фірми муки можуть давати різну густину. Тому краще домісити. Тісто накрити рушником і дати підійти у два рази. Тісто поділити на дві частини. Кожну не надто тонко розкатати і ножем розділити на три частини уздовж паляниці. У кожну смужку викладаємо начинку та защіпаємо немов вареник і повертаємо швом до низу.І так усі 6 утворених частинок.


Потім заплітаємо із трох утворених джгутиків - косичку



От і вуаля. Незвичайний та оригінальний вигляд традиційного пирога, готовий до випікання. Залишилось змазати розбитим яйцем та можнапосипати маком, сезамом чи горіхами. Ще 20 хвилин потрібно почекати , щоб готовий струдель підійшов.



Ставимо в духовку розігріту на 200 градусів для випікання на 40 хв.
Чекаємо та насолоджуємось ароматом випічки та кориці.



Най краще різати після повного вистигання, тоді краще видно ось ці дирочки з яблучками :)