Ось який тортик в мене вийшов (був задуманий як Поль Робсон).
Файни тортик - такі рівненькі різнокольорові коржі, а ти переживала!!! Будеш сміятися з мене - я починала пекти один грильяжний торт, але перший корж виріс пірамідою, а не рівномірно, в результаті пийшлось допікати безе з білків і вийшли два торти... Вже майже нема.
Іруся, то тільки нижній корж від Поля Робсона. А решту спекла за своїм рецептом. Верхній - звичайний бісквіт ("з води"). А середній - горіховий "з води", але дала трохи мелених, а частину різаних горіхів, жменю маку і жменю родзинок - суперовий вийшов! Крем робила від Поля Робсона, також боялась, що не вийде. За твоєю, Іруся, порадою, взяла сметану "Молокія" 22% і все вдалося. Крем непоганий, застиг добре.
часто готую червоний борщ на воді, але тоді смажу деруни а сьогодні приготувала борщ на шматку свинної шинки, коли м"ясо готове дістаю з бульйону, далі готую овочі, і коли розливаю борщ по порційних тарілках то м"ясо ріжу невеличкими шматками (влітку до борщу додаю перемелені в блендері свіжі помідори без шкірочки замість пасти - такий аромат неперевершений)....шкода бурякового квасу не зробила і до борщу спекла запіканку середземноморську (на сирному тісті з начинкою з помідор і яєць)
Що в нас нині на столі - 4, А що Ви сьогодні готували ?
2 серпня 2011 01:43
- такі рівненькі різнокольорові коржі, а ти переживала!!!
Навігація 
