Solka,
Класне печенько, а який в Вас шприц, бо я собі тоже недавно купила, але трохи не можу привикнути як відривати від печенька , деколи приліпає, і ще тісто мусить бити густим, чито я ше не можу привикнути до нього

[quote=Yatsan]
Я взяла сметану куплену в магазині ,а там ні кислинки[/quote]
Наталю! вибач - я може якось так запитала - некоректно...
Просто я також робила з магазинної сметани, то вона мені дала кислинку трохи занадто. Чесно кажучи - коли запитували, що то за крем, я навіть боялася, щоб не подумали, що він скис...

Іруся! Тортик класнезний!
quote=Ірка-Шкірка](задумалася, чи не зробити пару баночок персиків шматочками на зиму...)[/quote]
Я вже давно задумалася! Але коли не маю часу (або грошей біля себе), попадаються гарні і недорогі персики, а коли хочу купити, їх нема...

Ярусько, я раніше готувала персики в сиропі (зі 100г ), але подумала саме про персики шматочками для зимової випічки.
У нас стиглі гарні персики можна купити по 10грн/кг, тому можна закрутити пару баночок .

Ірусю! То не можна а навіть треба! Я печу сирник з персиками і в крем люблю персики давати! Буду дивитися на ринку. А ще хтось з дівчат на якомусь сайті запитували - чи ніхто не бачив, де на ринку продають вільний час!

Це актуально !!!

Так що, Іруська, як десь там "у Львові на базарі" побачиш, бери для мене побііііільше! ... Але торгуйся звісно, щоб подешевше пустили!

Торгуватися-то можна, одне погано - вже на наступний день вони повально починають гнити - і тверді, і мякі, тому переробляти треба відразу.

Ірусечко, сонечко ти моє!
Та я персики і в нас на ринку куплю (як сказала б наша Маруся - ми за ценой нє постоїм! )
Я тобі про інше говорила - прочитай дописи вище!

Ой дівчатка, бачу ви заговорили про персики, я вже закрутила 8 баночок, по Іринчиному рецепту, спочатку купила персики теж по 10 гр., то кісточка погано відділялася,але нічого порізала на маленькі шматочки і закрутила, а другий раз то вже було набагато легше, бо персики були спіліші, і я вже знала як робити,Ми вже баночку скоштували, бо синок розбив Смачненькі вийшли.Дякую Іринко за рецептик

Іруська,а то треба чекати щоб та сметана з шоколадом просто остигла,чи вона має стати густа в холодильнику?Бо бачу шо крем густий між коржами,і до того ж згущенка рідка.Як ти так гарно зробила????
І ще -ти яку брала сметану,домашню(збирану чи сепараторну) чи магазинну?