Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Запрошую в гості до Катерини - 3, Готувати з душею, їсти із задоволенням.
gutka
17 квітня 2011 14:46
Повідомлення #141


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
Рогалики масляні до сніданку




Інгредієнти для 12 шт (досить великі):
580 г пшеничного борошна
2 невеликих яйця
1 столова ложка лимонного соку
1 столова ложка соняшникової олії
1,5 столові ложки цукру
½ чайної ложки солі
1 стакан теплого молока (250 мл)
60 г вершкового масла, розтопленого
20 г свіжих дріжджів або 10 г сухих дріжджів

Крім того:
50 г вершкового масла, розтопленого
1 яйце для змащування
мак для посипання

Розвести свіжі дріжджі з ложкою цукру, ложкою борошна і трохи молока. Відставити рости.
Збити яйця, додати сіль, молоко, цукор, масло. Повільно влити в борошно, лимонний сік і дріжджі, місити, в кінці додати розтоплене вершкове масло (60 г).Ретельно перемішати всі інгредієнти. Місити, підсипаючи борошно (не надто багато), поки не починає не прилипати до рук. Поставити аби підійшло, накрити рушником (близько однієї години).

Після цього , розділіть тісто на 12 частин. За допомогою качалки сформувати овальні круги з довжиною близько 20 см. Змащувати невеликою кількістю масла. Згорнути рулетиком уздовж короткої сторони, як налисник і згорнути у формі рогалика.

Викласти на форму, з інтервалами.
Перед випічкою змащувати збитим яйцем і посипати маком.


Випікати при температурі 200 градусів 25 хвилин




Смачного :)

за рецепт дякую Дороті польський сайт http://mojewypieki.blox.pl

Повідомлення відредагував gutka - 17 квітня 2011 14:46
Перейти на початок сторінки
Славочка
17 квітня 2011 17:49
Повідомлення #142


Файна господиня
  • 51

Репутація: 870
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2456
Реєстрація: 29.12.2009

ICQ:--

Бали: 3583
ох, які рогалики! самі по собі пухкі, а якщо ще прослоєні маслом, то просто надзвичайно!
Перейти на початок сторінки
LiLu
Живу...Готую... Люблю ...)
17 квітня 2011 18:33
Повідомлення #143


Одна така...
  • 51

Репутація: 730
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1225
Реєстрація: 19.08.2010

ICQ:--

Бали: 1275
Цитата: gutka
Рогалики масляні до сніданку

Як завжди неперевершеннооо!!! :love:

--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
Перейти на початок сторінки
natka04
17 квітня 2011 18:49
Повідомлення #144


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1155
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 348
Реєстрація: 18.06.2010

ICQ:--

Бали: 2820
gutka,знову щось новеньке і як завжди -шикарна випічка!Рогалики надзвичайно апетитні!
Перейти на початок сторінки
gutka
17 квітня 2011 18:54
Повідомлення #145


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
всім дуже вдячна за приємні відгуки та плюси, тісто дуже примне в роботі, тож я не втрималась і замісила ще одну порцію й загорнула в нього сосиски
Перейти на початок сторінки
Лорі
17 квітня 2011 19:23
Повідомлення #146


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1756
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 988
Реєстрація: 9.11.2010

ICQ:--

Бали: 4513
gutka,
Рогалики масляні до сніданку- апетитні ...
Вчора пекла булочки - равлики- тісто супер, булочки пухкенькі, а смак....
Пекла 2 порціїї, додавала в тісто шар повидла абрикосового ( смакота).
Дякую за рецепт!!!
Перейти на початок сторінки
gutka
17 квітня 2011 20:19
Повідомлення #147


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1408
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 4109
Реєстрація: 19.07.2009

ICQ:--

Бали: 7223
пиріжки з сосисками (з тіста для рогаликів)



Повідомлення відредагував gutka - 17 квітня 2011 20:21
Перейти на початок сторінки
vika
17 квітня 2011 20:21
Повідомлення #148


Файна господиня
  • 51

Репутація: 168
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 400
Реєстрація: 27.08.2010

ICQ:--

Бали: 882
Катя, і знову щось новеньке. Дуже апетні рогалики, обовязково спробую. Недавно черговий раз пекла "равлики", на цей раз в частину давала повидло абрикосове. Було дуже смачно.
Перейти на початок сторінки
Майя Шутенко
19 квітня 2011 16:17
Повідомлення #149


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1835
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1999
Реєстрація: 27.11.2009

ICQ:--

Бали: 163
Катю! :a0a:
Зайшла до Тебе на сторіночку,щоб подякувати за гарний рецепт звабливого сирника :winked: .Готувала вже декілька разів!!!!Дуже смачний,пухкий і ніжний.На роботі дівчата переписали із задоволенням. :love: Ось звіт:


А рогалики з сосисками.., :m0554: .ну й смакотааа!Таке повітряне,тануче в роті тісто,рум"яна скоринка!
Переписала у блокнот,вдячна за цікаві ідеї і майстерність!

Повідомлення відредагував Майя Шутенко - 19 квітня 2011 16:42
Перейти на початок сторінки
Solka
25 квітня 2011 21:24
Повідомлення #150


Файна господиня
  • 51

Репутація: 588
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1457
Реєстрація: 8.08.2010

ICQ:--

Бали: 2401
Катерино, я дуже задоволена, що занотувала на свята Твій рецепт смачненького салату "Завірюха" - він святковий на вигляд, інгредієнти чудово підібрані! Дякую!

А рогалики дійсно фантастичні!!! Ідея з сосисками оригінальна :winked:

Повідомлення відредагував Solka - 25 квітня 2011 21:26
--------------------
I am a chef, baby, I can cook even a dinosaur, if I find some fresh
Запрошую у свій блог homemadebakery-recipes.blogspot.com
:) ♥ ♥ (:
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




2 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 2)
Користувачів: 0

  Зараз: 20 травня 2024 16:51

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 12
Гостей: 6
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100