Малосольні огірки

31 липня, 2010 · Коментарів: 9

100 г солі
70 г оцту
лавровий лист
духм'яний перець
кріп
листок хріну

На дно банки викласти лавровий лист, перець черный, перець духм'яний, кріп, лист хріну, заповнити банку до верху огірками, влити оцет, добавити сіль.
Долити киплячої води до країв банки. Залишити при кімнатній температурі на 2-3 дні.

Спеціально для користувачів http://dreamfood.ua

Чесно скажу, сама ще ніколи не робила малосольних огірків, хіба їх купувала для цієї справи))) Рецепт від свекрухи.

#1 gutka 1 серпня 2010 08:17

Vip-кухар

Коментарів: 163

цікавий рецепт, малосольні огірочки без стерелізації, то їх напевно відразу споживати? цікаво : хтось випробував рецепт?

#2 Ластівка 1 серпня 2010 09:10

Модератор

Коментарів: 40

наскільки я розумію, то це просто малосольні огірки нетривалого зберігання. Такі собі огірочки до барабольки влітку. Я такі іноді роблю, правда не за таким рецептом

Боже, дай мені душевний спокій, щоб прийняти те, що я змінити не можу
Дай мені сили, щоб змінити те, що я можу
і мудрість відрізнити одне від другого

#3 Натонька 1 серпня 2010 20:30

Адміністратор

Коментарів: 498

Так, то звичайні огірки до барабольки smile

Зробив, почекав день-два тай хрумаєш, поки не закінчаться t0292

Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт

#4 anetik 21 серпня 2010 13:10

Гості

Коментарів: 0

Огірки добре зберігаються і зимою дуже смачні t0292

#5 nadiru 28 серпня 2010 17:53

Гості

Коментарів: 0

цей розсіл розрахований на яку банку?

#6 Євген 7 червня 2011 12:50

Гості

Коментарів: 0

Сьогодні залив, за 2-3 доби напишу які ж вони на смак. Виглядають чудово.

#7 martysa 24 червня 2011 14:24

Відвідувачі

Коментарів: 1

Вже зробила! Дуже захотілось похрумати!

#8 380974388910 5 червня 2012 18:22

Гості

Коментарів: 0

робила без оцту. Добре соленим окропом заливала банку з огірками. Перед закладанням в банку повідрізала кінці огірка щоб краще засрлилися. На дно банки ставлю хрін, часник пару зубців, листя хрону, листя вишні і листя смородини і квіти кропу. Лавровий лист, перець чорний горошком і духмяний перець знову квіти кропу вже в банку зверху на огірки. Окропом заливаю аж до кінців банки. 2-3 дні і готове.і

#9 Светочка 12 червня 2014 08:15

Відвідувачі

Коментарів: 6

На ринку продають такі смачні огірки і за смаком і чомусь огірки не змінюють кольору і залишаються яскраво зеленими, як свіжі. Дома таких не виходить

Інформація

"Гості" не можуть коментувати дану новину.

Схожі рецепти