 |
150 г мисливських ковбасок
1 цибуля
3 картоплини
100 г бекону
3 ст. л. томатної пасти
50 г оливок
сіль
перець
1/2 лимона
1 лавровий листок
2 солоних огірки
Сосиски нарізати кружальцями,бекон кубиками. Картоплю і цибулю почистити , нарізати кубиками. Огірки нарізати дрібними кубиками, оливки - кружочками.
Картоплю варити 10 хвилин. Бекон і сосиски обсмажити на сковорідці, коли почне виділятися жир, добавити цибулю і трошки підсмажити. В кінці додати томатну пасту. Потім цю зажарку добавити до картоплі разом з лавровим листком, посолити, поперчити. В киплячу солянку добавити оливки і огірки. Варити до готовності картоплі. Витянути лавровий листок. При подачі на стіл в кожну тарілку дати дольку лимона.
Солянка виходить дуже смачна.
|
|
Навігація 
