250 г гречаної крупи
500 г води
60 г вершкового масла
300 г сиру
2 жовтки
120 г сметани
Зварити розсипчасту кашу. Глибоку сковороду змастити жиром, викласти в неї половину каші, зверху - сир, розтертий з жовтком, прикрити кашею, що залишилася, розрівняти, залити розмішаною з жовтком підсоленою сметаною і поставити на 20 хвилин в розігріту духовку. При подачі полити маслом.
Книга "Для вас, хозяйки" (1988 р)
Навігація 
