Яйце розтерти з цукром, додати сир, влити молоко, всипати ванільний цукор, корицю та горіхи. Добре все перетерти. Просіяти борошно, ввести його в нашу рідку масу, тісто має бути як середньої густини сметана ( якщо зарідке , додайте ще борошна). Смажити на невеликій кількості олії ( я смажу практично без олії). Смачного :)