 |
Á³ñêâ³ò á³ëèé:
4 ÿéöÿ
8 ñò. ë. öóêðó
4 ñò. ë. áîðîøíà
1 ÷. ë. ïîðîøêó äî ïå÷èâà
1 ñò. ë. îöòó
Á³ñêâ³ò øîêîëàäíèé:
4 ÿéöÿ
8 ñò. ë. öóêðó
2 ñò. ë. áîðîøíà
2 ñò. ë. êàêàî
1 ÷. ë. ïîðîøêó äî ïå÷èâà
1 ñò. ë. îöòó
Ïîëóíè÷íà ìàñà:
0,5 êã ïîëóíèö³
ÿ áðàëà çàìîðîæåíó ïåðåòåðòó ç öóêðîì
3 ãàëÿðåòêè ïîëóíè÷íèõ
Ïóäèíãîâà ìàñà:
0,5 ë ìîëîêà
2 ïóäèíãè âàí³ëüíèõ ÷è ñìåòàíêîâèõ
250 ã ìàñëà
1 ñêë. öóêðó
Ñìåòàííà ìàñà:
0,5 ë äîìàøíüî¿ ñìåòàíè
1 ãàëÿðåòêà ÷åðâîíà
3 ñò. ë. öóêðó
0,5 êã êðóãëîãî á³ñêâ³òíîãî ïå÷èâà
Âèï³êàºìî á³ëèé òà òåìíèé á³ñêâ³òè, íà ïàïåð³ äëÿ âèï³÷êè (á³ëêè çáèâàºìî îêðåìî), ïðè 160 ãðàäóñàõ, äåñü 40-45 õâ, îõîëîäæóºìî
Ç ìîëîêà â³äëèâàºìî ïîëîâèíó òà ðîç÷èíÿºìî ïóäèíã, äî ðåøòè ìîëîêà äîäàºìî öóêîð òà äîâîäèìî äî êèï³ííÿ, âëèâàºìî ïóäèíã, çàâàðþºìî òà îõîëîäæóºìî, òîä³ çáèâàºìî ç ìàñëîì
ïîëóíè÷íó ìàñó ï³ä³ãð³âàºìî, äîäàºìî ãàëåðåòêó ³ âàðèìî äî ¿¿ ðîç÷èíåííÿ
ñìåòàíó çáèâàºìî ç öóêðîì, äîäàºìî ãàëåðåòêó , ðîç÷èíåíó ó 4 ñò ë ãàðÿ÷î¿ âîäè
Ïëÿöîê çáèðàëà ó òîðò³âíèö³:
1- êîðè÷íåâèé êîðæ,
2 -ïóäèíãîâà ìàñà,
3-ïîëîâèíà îõîëîäæåíî¿ ïîëóíè÷íî¿ ìàñè,
4-á³ñêâ³òè íàìî÷åí³ ó òåïëîìó ìîëîö³,
5-ðåøòà ïîëóíè÷íî¿ ìàñè,
6- ñìåòàííà ìàñà,
7- á³ëèé á³ñêâ³ò
ÎÕÎËÎÄÆÓªÌÎ
ç òîðò³âíèö³ ÿ ïåðåêèíóëà éîãî äîãîðè äíîì, ùîá áóâ ð³âí³øèì, òîìó çâåðõó øîêîëàäíèé êîðæ
Çàëèâàºìî ïîìàäêîþ
P.S. (íàçâà îðèã³íàëüíà, áî íå çíàþ ïåðåêëàäó)
Äæåðåëî: Ïîëüñüêèé ñàéò
|
|
Íàâ³ãàö³ÿ 
