 |
1 язик воловий
2 цибулі середніх
6 маринованих огірків(малих)
сіль, перець, майонез.
Язик і огірки порізати тонкими смужками.Цибулю порізати півкільцями та підсмажити на невеликій кількості олії до мягкості,відкинути на друшлак.Салат приправити солею,перцем,добавити майонез,дати 2 години настоятись.
Джерело: Салат з мого записника, готую давно.
Мариновані огірки не рекомендую заміняти квашеними.
Зазвичай салат роблю з половини язика,красиві кусочки нарізаю на заливне а остатки на салат. Так як салату не виходить дуже багато то подаю його в пісочних або слойоних корзинках.Можна покласти в половинки яйця або на кружечок помідора.
Смачного.
|
|
Навігація 
