З вище поданих складників замісити тісто, воно має бути еластичне, але водночас твердувате. Розтачати тонку вареничку і вирізати макарони, які душа забажає, можна просто порізати квадратиками. В мене, на щастя, є кому макарони виробляти)))) тому робили бантики. Відварити в підсоленій воді 2-3 хв. Полити розтопленим вершковим маслом і посипати тертим сиром. Смачного)))