Ïîëóíèöþ äîáðå ïîìèòè , îáñóøèòè íà ïàïåðîâîìó ðóøíèêó.
200 ã ïîëóíèö³ äð³áíî ïîð³çàòè, çàñèïàòè öóêðîì, äîäàòè ëèìîííèé ñ³ê òà ïîñòàâèòè íà âîãîíü íà 5 õâ.
Ðåøòó ïîëóíèöü ïîðîçð³çàòè íàâï³ë, öå áóäå íàøà íà÷èíêà.
Çàì³ñèòè íåòóãå ò³ñòî. Ðîçòà÷àòè. Ñêëÿíêîþ âèð³çàòè âàðåíè÷êè. Íà ñåðåäèíêó âèêëàäàòè ïîëîâèíêè ïîëóíèöü òà çðîáèòè âàðåíèêè)))
³äâàðèòè â ï³äñîëåí³é âîä³ 2-3 õâ ï³ñëÿ çàêèïàííÿ. Âèêëàñòè íà òàð³ëêè òà ïîëèòè ïîëóíè÷íèì ñèðîïîì. Ñìà÷íîãî)))