300 ã ô³ëå ëîñîñÿ 1 ñò. ë. ìàéîíåçó 1 çóá÷èê ÷àñíèêó ñ³ëü ïåðåöü êîð³àíäð
Ñâ³æå ô³ëå ëîñîñÿ ïåðåìîëîòè íà ôàðø. Äîäàòè 1 ëîæêó ìàéîíåçó (íàéêðàùå äîìàøíüîãî, áî êóïîâàíèé ìàéîíåç ï³ääàâàòè òåïëîâ³é îáðîáö³ êàòåãîðè÷íî çàáîðîíåíî), ïðîïóùåíèé ÷åðåç ïðåñ-÷àâèëêó ÷àñíèê, ñâ³æîçìåëåí³ ïðÿíîñò³, ñ³ëü. Ç ôàðøó âèðîáèòè êóëüêè, ä³àìåòðîì, ÿê ãðåöüêèé ãîð³õ. Çàï³êàòè ïðè òåìïåðàòóð³ 200 ãðàäóñ³â 20 õâ. Îõîëîäæåí³ áóøå çáðèçíóòè ñîêîì ëàéìà òà ïðèêðàñèòè çåëåííþ.
Òàê³ áóøå äóæå äîáðå ï³äõîäÿòü äëÿ ôóðøåòíî¿ ïîäà÷³.
Ñìà÷íîãî.
Äæåðåëî: ðåöåïò ç ñàéòó cook-tolk
|