|
300 г філе лосося
1 ст. л. майонезу
1 зубчик часнику
сіль
перець
коріандр
Свіже філе лосося перемолоти на фарш. Додати 1 ложку майонезу (найкраще домашнього, бо купований майонез піддавати тепловій обробці категорично заборонено), пропущений через прес-чавилку часник, свіжозмелені пряності, сіль.
З фаршу виробити кульки, діаметром, як грецький горіх. Запікати при температурі 200 градусів 20 хв.
Охолоджені буше збризнути соком лайма та прикрасити зеленню.
Такі буше дуже добре підходять для фуршетної подачі.
Смачного.
Джерело: рецепт з сайту cook-tolk
|
Навігація 
