Печериці почистити і порізати кубиками.
Цибулину порізати маленькими кубиками.
Цибульку посипати сіллю, розім'яти пальцями, відставити на 15 - 20 хвилин, щоб зм'якла.
Поки стоїть цибулька - печериці вимішати з яйцями в мукою (або манкою) - поставити, щоб загусло.
Змішати цибулю з грибами, поперчити на свій смак.
Смажити на олії.
Навігація 
