Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


5 сторінок 1 2 3 4 5 Далі >>
Відповісти
 Старовинна українська кухня, давні рецепти, які вже мало хто пам'ятає
ОЛЕСЯ
7 січня 2017 02:10
Повідомлення #41


Файна господиня
  • 51

Репутація: 618
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2835
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5557
Цитата: Larisa
ГУСЛЯНКА

1 л молока, 1 ст. ложка сметани

Молоко закип'ятити, трохи охолодити (приблизно до 40-35ос і в ще тепле додати сметану. Добре розмішати і поставити в холодне місце.


Дякую за рецепт. Смак неперевершений.

А ще знайшла такий рецепт. Ті ж самі пропорції. Поки в закладках.
Отже, молоко необхідно закип’ятити, а потім охолодити його до 35-40 градусів.
Стінки посуду (ідеально чистого; глиняного або скляного, в жодному разі не металевого! вимастити сметаною й налити ще тепле молоко, але не перемішувати.
Вкутати банку або глечик рушником, не накриваючи кришкою, і поставити на 12 годин в тепле місце. Потім перенести на кілька годин на холод.

--------------------
смачно як в матусі
https://www.facebook.com/profile.php?id=100017171228749
Перейти на початок сторінки
5 сторінок 1 2 3 4 5 Далі >>
Быстрый ответ Відповісти




2 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 2)
Користувачів: 0

  Зараз: 23 травня 2017 04:42

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Відпочинок з дітками. Що брати і як їхати
  Пише ОЛЕСЯ (19 травня 2017 10:53)
Свята Земля
  Пише Marissa (18 травня 2017 19:21)
Друк вафельних картинок у рідному місті
  Пише Mirek (18 травня 2017 13:02)
Корисні поради - що і чим можна замінити
  Пише Натонька (17 травня 2017 17:03)
Посиденьки у Олесі
  Пише ОЛЕСЯ (15 травня 2017 16:24)
Пляцок "Очі цариці"
  Пише svetochka (3 травня 2017 19:45)
Тут ми спілкуємось)
  Пише Darka (26 квітня 2017 06:27)
Знак якості
  Пише Katys_Cakes (25 квітня 2017 11:10)
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka (14 квітня 2017 15:59)
Шацькі озера
  Пише tride (14 квітня 2017 12:23)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 36
Гостей: 12
Користувачі: butbreella, TignAgix, Stephennup, Rounnymund, 1992.pyotr10LAB, appeasync, appeasync
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100