бо незнала що з ними робити, використовувала тільки квас, а тепер у Діанки прочитала, що їх також можна до борщу

Можна,ще й треба.Рада,що прислужився мій рецепт.

Діанко, про книдлі мені бабуня дала цінну пораду--не додавати яйце, а ложку вареної картоплі. Це щоб були пухкенькі. Спробую за твоїм рецептом кидати ложкою відразу в окріп--так швидше певно.
Салат теж смачний!

А я ще ніколи не робила такого чуда, але дуже хочу спробувати бо чула тільки позитивні відгуки. Може наквашу собі баньочку.

idianka, дуже гарні у тебе рецепти. Борщик мені дуже сподобався. На своїх випробую.

Тісто:
1 пачка маргарину
1 скл. сметани
2,5 скл. борошна

Холодний маргарин посікти з борошном, додати сметану. Замісити тісто (воно не має бути гладким). Для цього останнім часом використовую комбайн - швидко і результат повністю мене влаштовує. Тісто поставити в холод на ніч (я ставила під морозилку приблизно на 3-4 год). Розкатувати тоненько, порізати трикутниками. В середину класти повидло. Найчастіше використовую вишні або, як зараз ,яблука. Завернути трикутником, випекти до легкого рум'янцю. Готові ще теплими обкачувати в цукрі-пудрі.

Смачного!

Нагадала собі такий десерт,як кисіль.Його ще моя бабця готувала по святах.У мене таке інколи буває - закортіло.Особливого рецепту не притримувалась,бо його по суті і не має.Все доволі приблизно,але вийшло смачно.Отже:
Взяла консервовані вишні і сливи(по 0,5 л),влила в окремі кастрюльки,долила приблизно по склянці води,цукру на смак(~1-2ст.л.),поставила на вогонь.Тим часом розвела по 2,5 ст.л крохмалю в склянці води,влити в кастрюльки,варити до загустіння,Охолодити і розлити по креманках.Поставити в холод для застигання.

В мене,звичайно,як завжди, не виявилось достатньої кількості крохмалю,але було 2 пачки киселю,Так я їх використала в співвідношенні 1 ст.л.крохмалю=1 пачка киселю. Вийшло добре.Їсти ложкою

Смачного!

Відварити пів склянки темної квасолі,4-5 картоплин в "мундирах",остудити.Картоплю порізати кубиками,квасолю,якщо велика, перерізати,додати відварені або консервовані грибочки.Заправляти салатик підсмаженою на олійці цибулькою,розтертим з сіллю часником.Сіль і перець до смаку.

Смачного!

Їла цей салат вгостях - в моєї тетки.Дуже був сподобався,бо не схожий на інші.

Куряче філе відварити,охолодити,порізати шматочками.Печериці помити,порізати,відварити.Болгарський перець,помідори порізати шматочками.Сир твердий краще натерти на тертці,хоча можна й порізати.Зелену цибульку теж порізати.Запрвляти салат соусом "Папрік" або змішати майонез з кетчупом(соусом).
Продукти беру в довільній пропорції,тобто "на око"

Смачного!

Скільки смакотиння наготувала!!!
Чекаю рецептів .

Дуже цікаві салати дякую за рецепти!