Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Чим хата багата, заходьте, Вам тут завжди раді:)
Ксенічка
22 лютого 2013 23:37
Повідомлення #301


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1068
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3209
Реєстрація: 18.10.2011

ICQ:--

Бали: 1656
Цитата: chajka
Сиркова маса з курагою

[attachment=590331]

Повідомлення відредагував Ксенічка - 4 грудня 2013 22:19
Перейти на початок сторінки
ОЛЕСЯ
23 лютого 2013 00:35
Повідомлення #302


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2936
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5554
Цитата: chajka
Сиркова маса з курагою
та ще млинців напекла.
а в Оксани налисники з грибами. Ой дівчата з такою смакотою прощай фігура :m05002:

--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
chajka
23 лютого 2013 14:00
Повідомлення #303


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
Lusuchka
я дуже рада , що тобі подобаються мої рецепти :what:
Ксенічка
дякую за компліменти, це надихає :love:
ОЛЕСЯ
так-так ті зайві кг - то страшна річ :feel: , але весною не можна на дієті сидіти, і так авітаміноз дається взнаки. Тому той сирок з курагою - саме те , що треба, ну а якийсь один-другий налисник не помішає :lol:

Дуже рада приймати у себе на сторіночці всіх гостей :friends: . Люблю коли є рух на моїй віртуальній кухні :1f7:
Сьогодні в мене тортик для мого захисника :belay:
Празький від idianka. Дуже дякую за рецепт :a0a:
Такий простенький тортик , а такий смачний :winked:

Чоловік замовив саме "Празький" то мусіла пекти :m0554:


Перейти на початок сторінки
KASYA
23 лютого 2013 15:41
Повідомлення #304


Файна господиня
  • 51

Репутація: 544
Група: Кондитер
Повідомлень: 635
Реєстрація: 24.01.2012

ICQ:--

Бали: 1254
Празький тортик - яка смакота! Хочеться ще горнятко чорної кави і смакувати у приємній компанії..... :tongue:

--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
Перейти на початок сторінки
chajka
23 лютого 2013 16:09
Повідомлення #305


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
KASYA
пригощайся m05100

Самбук з яблучного пюре
210 гр яблучного пюре
1 білок
100 гр цукру
10 гр желатину
0,5 ч л ванільного цукру

3-4 яблука запекти в духовці. Желатин замочити в 4 ст л води. Поставити склянку з желатином в гарячу воду і помішувати до повного розчинення. Пюре перетерти через сито, або взбити блендером. В холодне пюре додати охолоджений білок і взбивати міксером до пишної маси , додати цукор і ванільку. Маса повинна побіліти і збільшитись в об"ємі в 2 рази. Поступово долити желатин, не вимикаючи міксера. Залити в роз"ємну форму, охолодити в холодильнику на протязі 4 год. Смачного smile

Десерт нагадує ніжний зефір. Рецепт з www.youtube.com


Рецепт також є ось тут
Перейти на початок сторінки
Ксенічка
23 лютого 2013 23:15
Повідомлення #306


Досвідчена господиня
  • 68

Репутація: 1068
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 3209
Реєстрація: 18.10.2011

ICQ:--

Бали: 1656
Цитата: chajka
Гарбузові палюшки500 гр картопляного пюре250 гр гарбузового пюре1 яйцесіль та перець2 скл муки ( приблизно)Тісто готуємо як на звичайні палюшки, ті всі грами , то умовність. Головне - картоплі має бути в 2 рази більше ніж гарбуза. Муки може піти і більше, все залежить від вологості гарбуза і величини яйця. Тобто картопляне і гарбузове пюре вимішуємо , додаємо яйце, спеції і муку. Виминаємо тісто, поки не почне триматись купи ( може трошки липнути до рук). Формувати ковбаски і розрізати на палюшки. Варити в підсоленій воді 3-5 хв. Смачного Рецепт з моїми змінами з kaczodajnia.blogspot.com


chajka, так ти апетиту надала :love: своїми смачними палюшками, що я просто не змогла їх не приготувати :lol: Смачненько та жовтенько :love:Дякую!!


Повідомлення відредагував Ксенічка - 4 грудня 2013 22:21
Перейти на початок сторінки
chajka
24 лютого 2013 11:19
Повідомлення #307


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
Цитата: Ксенічка
я просто не змогла їх не приготувати Смачненько та жовтенько

Ксенічка, я дуже тішуся, що користуєшся рецептами з моєї кухоньки :what: . Маю прохання виставити фото тих гарненьких палюшків ще тут, в окремій темці, присвяченій виключно цим палюшкам :lol:

Сьогодні, при неділі, у нас були вареники з сиром і картоплею. Ну і залишилось трішки тіста. ( От в моєї мами ніколи не залишається :m05108: все розраховано 1 до 1 :laughing: )Зазвичай я просто роблю варенички і відварюю з варениками. А сьогодні захотілося мені лавашу з того тіста :m0554: . Вийшло смачно , тому поділюся з вами.
З пропорціями то складно, бо роблю тісто на око. Просто розповім складники і процес приготування.
Тісто я місила на вареники - мука, сіль, вода, яйце, 3 ст л олії, 0,5 ч л куркуми.
Розтачувала дуже тонкі палянички і смажила на сухій розігрітій пательні , на маленькому вогні.

Смачного :smile:
Перейти на початок сторінки
chajka
25 лютого 2013 11:29
Повідомлення #308


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
Міні-булочки (з того, що було в холодильнику :laughing: )
150 гр сиркової маси з курагою
2 ст л гарбузового пюре
1 яйце
0,5 скл цукру
0,5 ч л ванільного цукру
0,5 скл родзинок
1,5 ст л масла або маргарину
2 скл муки (приблизно)
1 ч л розпушувача

Родзинки запарити на 10 хв. Сиркову масу можна купити, а можна самому зробити (рецепт тут ). Всі складники закидуємо у глибоку миску і замішуємо тісто. Трішки мякше ніж на вареники. Формуємо кульки (3-4см) і печемо 20-25 хв при 180*. Смачного :smile:

Родзинки в мене - гіганти, але такі смачні :amam:

Повідомлення відредагував chajka - 25 лютого 2013 11:32
Перейти на початок сторінки
chajka
27 лютого 2013 19:05
Повідомлення #309


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
Цукерки "Дуже вітамінні"
150 гр родзинок
100 гр кураги
150 гр грецьких горіхів
200 гр білого шоколаду
2 ст л сметани
2 ст л кокосової стружки
1 скл хрупків типу Несквік

Родзинки , курагу, горіхи залити водою і закип"ятити. Процідити. Охолодити і підсушити на паперовому рушнику. Порізати ( не дуже мілко). Шоколад розтопити з сметаною. Додати до сухофруктів. Поставити на 30 хв в холодильник. Хрупки перетерти в крихти, додати кокос. Формувати кульки з маси і обвалювати в крихтах. Смачного :smile:

Рецептів таких цукерок є багато, я робила з того, що було під руками.

Можете ті цукерки обвалювати просто в кокосі, в мене його було мало, то мусіла щось придумати :laughing:
Дуже смачні получились. Замість білого шоколаду можна дати чорний.

Повідомлення відредагував chajka - 27 лютого 2013 19:06
Перейти на початок сторінки
KASYA
27 лютого 2013 20:54
Повідомлення #310


Файна господиня
  • 51

Репутація: 544
Група: Кондитер
Повідомлень: 635
Реєстрація: 24.01.2012

ICQ:--

Бали: 1254
Цукерки "Дуже вітамінні" - ой які класненькі! І як тут ввечері стриматися від солодкого, коли така красота на сайті!

--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 10 квітня 2021 19:18

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 26
Гостей: 14
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100