Розповім вам сьогодні про мій експеримент з вафельницею (так-так, я без експериментів не можу )
Картопляні вафлі
2 великі картоплі
1 яйце
сіль та перець
2 ст л олії
1 ст л муки
Все закидуємо в блендер і подрібнюємо в однорідну масу. Смажимо в вафельниці до рум"яності. Викладати по 1 ст л маси ( до вафельниці не пристає, нічим не змащувала)

Ось такі картопляні вафлі виходять . Спочатку вони були хрусткі , а потім відвогли, то нагадували пісні дієтичні деруни

Ще я додала досить чорного перцю, то вони були пікантні. Думаю можна додати паприку, або твердий сир для зміни смаку.
Кілька штук залишилось, і лежали вони цілу ніч на тарілочці ,на кухні.
А зранку..... бачу..... вони повставали дибки і повністю засохли , стали чіпсами "Прінглс" . Так що, можна їх по одному розкласти і підсушити. Будуть чіпси.

chajka, гарненько експериментувала, смачно, ото дітлахам радість.Ти як завжди з чудовою смачною ідейкою. І легко і смачно і цікаво . Такі і до бульйончику чи до борщику попасуються

От і я про то зразу подумала,як прочитала "Картопляні вафлі". То ж класно,дітям можна робити замість тої магазинної хімії !!! Але вафельниці не маю...
Іра,як завжди,МОЛОДЕЦЬ !!!

Молодець! Основне, що експерименти дуже вдалі!

гарний рецепт!!! випробую)) мені ще подобається з твердим сиром і кмином. теж пікантні виходять))))

ото ідейка, бо я про таке навіть і не подумала, дякую

то правда, ті сухенькі то дуже схожі на чіпси.

Дякую, просто невдалі я не показую

я також люблю такі соленики, і хотіла зробити, та виявилось ,що твердого сиру немає, то вже мусіла щось інше придумати
Всім величезне дякую за увагу до моєї кухні

і я.мені не цікаво робити все по рецепту)соленики дуже люблю)А ці особливі)

може наступного разу дати стекти соку картоплі? і дати замість неї ще одне яйко?
дуже класні на вигляд !!!

ну я маю багато перевірених рецептів , по яким готую і всього там дотримуюсь . Але експерименти на кухні , то окрема розмова

Завжди можна удосконалити рецепт , треба спробувати.

А зараз скоріше покажу, аніж розкажу , бо нічого нового тут немає
Сиркова маса з курагою
400 гр сиру
100 гр кураги
2/3 скл цукру
0,5 ч л ванільного цукру
3-4 ст л сметани
Сир перемолоти. Курагу залити окропом на 30 хв. Дрібно порізати. Додати до сиру. Всипати цукор і ванільку, вимішати з сметаною.

Можна їсти як десерт, а можна використати як начинку до налисників, що я і зробила

Смачнооо

Іринко, хочу сказати тобі велике спасибі за твої чудові рецепти, вже багато випробовувала, ось і сьогодні робила трубочки вафельні по твоєму рецепту, вийшли дуже ніжні , і смачні.