Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Чим хата багата, заходьте, Вам тут завжди раді:)
chajka
1 листопада 2012 10:38
Повідомлення #151


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
Салат "Експромт"
( треба було щось до бульби дати :laughing:, а кукурудзу у нас люблять усі, тому пару баночок завжди стоїть у холодильнику, особливо ,коли сезон овочів підходить до завершення :bully: )
1 б консервованої кукурудзи
1 невелика цибуля
1 болгарський перець
Заправка
1 ст л соняшникової олії
1 ст л оливкової олії
1 ст л лимонного соку
сіль, перець

Цибулю і перець нарізати кубиками, додати кукурудзу, залити заправкою і перемішати . Смачного :smile:

Повідомлення відредагував chajka - 1 листопада 2012 11:24
Перейти на початок сторінки
chajka
1 листопада 2012 11:02
Повідомлення #152


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
Цвітна капуста "А ля мізки"
(оригінальна назва з польського журналу)
Цвітна капуста (невелика головка)
2 цибулі
3 яйця
2 ст л масла
0,5 ч л цукру, сіль, перець

Капусту порізати на дуже дрібні суцвіття, відварити до готовності в підсоленій воді з цукром ( не переваріть, 5-7 хв достатньо). Цибулю порізати кубиками, обсмажити на маслі до прозорості ( не рум"янити!!!). До цибулі вкинути капусту і 2-3 хв прогріти, додати взбиті яйця, сіль, перець. Смажити, помішуючи, поки яйце не проготується. Смачного smile

Можна посипати тертим сиром, в мене не було, то не посипала smile


Звіти й обговорення ось тут
Перейти на початок сторінки
chajka
1 листопада 2012 11:18
Повідомлення #153


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
Грецькі горіхи в цукрі
Колись співробітниця розповідала, що донька була в Туреччині, і її там пригощали кавою з такими горішками.

1 скл чищених горіхів ( бажано половинками, але то вже як вийде :lol: )
3 ст л цукру

Кидаєми горіхи на суху пательню і легко обсмажуємо, засипаємо цукром і швидко перемішуємо, цукор почне топитися, стане липким і обліпить горіхи, тут головне вчасно зняти з вогню, щоб наш цукор не перетворився в карамель, бо тоді у вас вийде грильяж :smile: . Горішки мають бути в цукрі , але окремо один від одного

Смачного :smile: Можна таким чином приготувати і інші горіхи . Експериментуйте :p0714:

Повідомлення відредагував chajka - 1 листопада 2012 11:20
Перейти на початок сторінки
ssaazzoonn
1 листопада 2012 11:20
Повідомлення #154


Файна господиня
  • 51

Репутація: 421
Група: Кондитер
Повідомлень: 1087
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 963
Цитата: chajka
Грецькі горіхи в цукрі

Смачненький десерт!
Перейти на початок сторінки
chajka
6 листопада 2012 11:54
Повідомлення #155


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
Сирники з морквою
500 гр сиру
0,5 скл цукру
дрібка солі
1 п ванільного цукру
1 яйце
1 велика морква
1 скл муки

Моркву дрібно потерти на терку, додати решту складників , вимісити тісто як на звичайні сирнички.

Смажити на повільному вогні. Смачного :smile:
Перейти на початок сторінки
chajka
6 листопада 2012 15:26
Повідомлення #156


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
Рис з овочами і м"ясом
1 скл рису
300 гр телятини
1 велика морква
1 цибуля
1 болгарський перець
1 скл капусти (натерти так як моркву)
сіль, перець, лавровий лист
3 ст л олії

В баняк наливаємо олію, кладемо терту моркву і капусту, дрібно порізану цибулю і перець, м"ясо кубиками, лавровий лист. Зверху засипаємо промитим рисом. Додаємо приправи і заливаємо водою (2 см над рівнем рису :smile: ). Варити на повільному вогні 30 хв. Смачного :smile:

Пропоную використовувати нешліфований рис, в ньому більше вітамінів
Перейти на початок сторінки
лесик-лисик
6 листопада 2012 18:14
Повідомлення #157


Файна господиня
  • 51

Репутація: 695
Група: Кондитер
Повідомлень: 1089
Реєстрація: 3.11.2011

ICQ:--

Бали: 3166
Цитата: chajka
Сирники з морквою
Якщо чесно то перший раз чую про сирники з морквою, хоча дуже хочеться спробувати, бо так класно виглядають. :winked:
Перейти на початок сторінки
chajka
6 листопада 2012 21:41
Повідомлення #158


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
лесик-лисик
спробуй при нагоді зробити, сирники смачні виходять :smile: , інколи на зубок попадає морквинка, і створює таку собі пікантність :laughing: . Моя дитина їла, казала ,що смачно , а то самий головний мій критик, щодо кулінарії :smile:
Перейти на початок сторінки
jul4uk
6 листопада 2012 21:56
Повідомлення #159


Молода господинька
  • 34

Репутація: 147
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 189
Реєстрація: 14.11.2011

ICQ:--

Бали: 661
Цитата: chajka
гарбузового п"юре

Скажіть, будь ласка, пюре сире чи запекти гарбуз і тоді зробити пюре, уточніть. :smile:
Перейти на початок сторінки
chajka
6 листопада 2012 22:03
Повідомлення #160


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
Цитата: jul4uk
Скажіть, будь ласка, пюре сире чи запекти гарбуз і тоді зробити пюре

Я ріжу гарбуз невеликими кубиками, заливаю 0,5 скл води і варю, помішуючи, приблизно 10 хв , потім взбиваю блендером. Можна і запекти, але то займає трохи більше часу.
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 8 серпня 2020 18:03

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Cześć
  Пише okavexyqy (9 липня 2020 09:42)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 28
Гостей: 16
Користувачі: Evgenyavt, джумана
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100