Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Рецепти тортів, смачні, інтересні і оригінальні)
Soni
9 жовтня 2012 11:15
Повідомлення #411


Файна господиня
  • 51

Репутація: 2592
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1893
Реєстрація: 22.10.2010

ICQ:--

Бали: 6901
Знайшла такий рецепт, можливо це він.

Торт "Верховина"

1-й корж:
6 яєць+6ст.ложок цукру - збити+4 ст.ложки муки, 2 ст.л. какао, 1 ст. ложка порошку для випічки - випекти 2 коржі(тісто наливається у форму)

2-й корж: "прослойка" 05 пачок маргарину(125г), 2 жовтки, 05 склянки сметани, 1,5 склянки борошна - посікти ножем, домісити рукою - на ніч в холодильник - теж випекти 2 коржі

3-й корж - безе 5 білків, 1 склянка цукру, 1 ст.л. крохмалю, 1 ст.л. оцту.

крем будь-який, але обов'язково додати в нього смажений арахіс - 1 склянку

Складати в послідовності 1корж +2 корж+безе+2корж+1корж.
Перейти на початок сторінки
Muwka
29 жовтня 2012 11:58
Повідомлення #412


Молода господинька
  • 34

Репутація: 68
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 48
Реєстрація: 29.10.2012

ICQ:--

Бали: 285
Доброго дня всім.Я тут новенька і не дуже знаю що і де писати.І де що знайти.Читала у Вас тут є дуже популярний Поль Робсон.Чи може хтось скинути на нього ссилку,але щоб детально все писало,так як з тортами практично справи ніколи не мала.А дуже хочеться навчитись,бо дуже вже мені ця справа подобається.А я печу тільки короваї на весілля.Буду дуже вдячна...
Перейти на початок сторінки
Pito4ka
29 жовтня 2012 12:02
Повідомлення #413


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1284
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1583
Реєстрація: 25.08.2011

ICQ:--

Бали: 3426
Muwka, ось тут тема по обговоренню цього рецепта, в першому повідомленні є посилання на сам рецепт

--------------------
Тварин, яких мало, занесли в Червону книгу, а яких багато - в "Книгу о вкусной и здоровой пище". (Фаіна Раневская)
Перейти на початок сторінки
Pito4ka
29 жовтня 2012 12:03
Повідомлення #414


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1284
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1583
Реєстрація: 25.08.2011

ICQ:--

Бали: 3426
:smile:

--------------------
Тварин, яких мало, занесли в Червону книгу, а яких багато - в "Книгу о вкусной и здоровой пище". (Фаіна Раневская)
Перейти на початок сторінки
Muwka
29 жовтня 2012 12:25
Повідомлення #415


Молода господинька
  • 34

Репутація: 68
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 48
Реєстрація: 29.10.2012

ICQ:--

Бали: 285
Дуже дякую.Але що з чим змішувати щоб замісити на коржі.чи там без різниці?а не замало 2 яйця?а соду без оцту давати?Вибачте за такі запитання!!!(
Перейти на початок сторінки
Pito4ka
29 жовтня 2012 13:18
Повідомлення #416


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1284
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1583
Реєстрація: 25.08.2011

ICQ:--

Бали: 3426
Muwka,
прочитай темку, там знайдеш всі відповіді

--------------------
Тварин, яких мало, занесли в Червону книгу, а яких багато - в "Книгу о вкусной и здоровой пище". (Фаіна Раневская)
Перейти на початок сторінки
Muwka
29 жовтня 2012 13:30
Повідомлення #417


Молода господинька
  • 34

Репутація: 68
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 48
Реєстрація: 29.10.2012

ICQ:--

Бали: 285
Pito4ka,
Дуже дякую все що було потрібно.Знайшла.Пішла пекти)))
Перейти на початок сторінки
Mariyka
30 жовтня 2012 14:20
Повідомлення #418


Маленька господарочка
  • 17

Репутація: 6
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 12
Реєстрація: 10.02.2012

ICQ:--

Бали: 112
А ось моя "Верховина".
Тільки я пекла у вигляді пляцка, і ще з невеликими корективами: 1 корж пекла на 4-х яйцях, безе - на 3-х :tongue:
Перейти на початок сторінки
Тюша
27 листопада 2012 14:00
Повідомлення #419


Маленька господарочка
  • 17

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Які гарні тортики, я також хочу залишити кілька рецептів:)))
Перейти на початок сторінки
Тюша
27 листопада 2012 23:03
Повідомлення #420


Маленька господарочка
  • 17

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Десь років 5 знайшла рецепт на інтернет-просторі смачного тортика і часто його пеку. Вибачте якщо вже такий є, я ще не все передивилась.                                  Торт "Ніжність"
Тісто:
Сметана (по 0.5 скл на корж) — 2 скл.
Мука (по 0.5 скл на корж и 2 ст л на крем) — 2 скл
Сахар (по 0.5 скл на корж) — 2 скл.
Яйце (по 1 на корж и 1 в крем) — 5 шт
Сода (по 1/2 ч.л. на корж) — 2 ч. л.
Горіхи   — 0.5 скл
Ванил. цукор — 1 пакет.
Смородина (червона,  можна з морозилки) — 0.5 скл.
Вишня— 0.5 скл.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Цукор (для крема) — 0.5 скл.
Масло (для крема) — 200 г
Шоколад  - 100 грам
Молоко (для крема) — 1 стак.
Сода (по 1/2 на корж) — 2 ч. л.
Для 1 коржа: яйце розтираемо з цукром, додаємо  сметану( гасимо в сметані соду) і акуратно всипаємо муку. Розмішуємо до однорідноі маси. Це основа коржа. В перший додаємо горіхи, другий- какао, третій- вишню, четвертий- смородину. Печемо при 200 градусах десь 15-20 хвилин.
Крем:
Яйце розтираємо з цукром, додаємо муку, мішаєм з молоком і ставим на плиту. Весь час треба мішати. Доводимо до кипяння, але не кипятим, як тільки загусне, знімаємо. Як охолоне, збиваємо з маслом
Коржи змащуємо кремом, а зверху прикрашаемо шоколадом або за бажанням.
Перейти на початок сторінки
 
« · Торти · »
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 11 серпня 2020 07:13

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Cześć
  Пише okavexyqy (9 липня 2020 09:42)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 13
Гостей: 6
Користувачі: Jeffreyclatt
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100