Знайшла такий рецепт, можливо це він.

Торт "Верховина"

1-й корж:
6 яєць+6ст.ложок цукру - збити+4 ст.ложки муки, 2 ст.л. какао, 1 ст. ложка порошку для випічки - випекти 2 коржі(тісто наливається у форму)

2-й корж: "прослойка" 05 пачок маргарину(125г), 2 жовтки, 05 склянки сметани, 1,5 склянки борошна - посікти ножем, домісити рукою - на ніч в холодильник - теж випекти 2 коржі

3-й корж - безе 5 білків, 1 склянка цукру, 1 ст.л. крохмалю, 1 ст.л. оцту.

крем будь-який, але обов'язково додати в нього смажений арахіс - 1 склянку

Складати в послідовності 1корж +2 корж+безе+2корж+1корж.

Доброго дня всім.Я тут новенька і не дуже знаю що і де писати.І де що знайти.Читала у Вас тут є дуже популярний Поль Робсон.Чи може хтось скинути на нього ссилку,але щоб детально все писало,так як з тортами практично справи ніколи не мала.А дуже хочеться навчитись,бо дуже вже мені ця справа подобається.А я печу тільки короваї на весілля.Буду дуже вдячна...

Muwka, ось тут тема по обговоренню цього рецепта, в першому повідомленні є посилання на сам рецепт

Дуже дякую.Але що з чим змішувати щоб замісити на коржі.чи там без різниці?а не замало 2 яйця?а соду без оцту давати?Вибачте за такі запитання!!!(

Muwka,
прочитай темку, там знайдеш всі відповіді

Pito4ka,
Дуже дякую все що було потрібно.Знайшла.Пішла пекти)))

А ось моя "Верховина".
Тільки я пекла у вигляді пляцка, і ще з невеликими корективами: 1 корж пекла на 4-х яйцях, безе - на 3-х

Які гарні тортики, я також хочу залишити кілька рецептів:)))

Десь років 5 знайшла рецепт на інтернет-просторі смачного тортика і часто його пеку. Вибачте якщо вже такий є, я ще не все передивилась.                                  Торт "Ніжність"
Тісто:
Сметана (по 0.5 скл на корж) — 2 скл.
Мука (по 0.5 скл на корж и 2 ст л на крем) — 2 скл
Сахар (по 0.5 скл на корж) — 2 скл.
Яйце (по 1 на корж и 1 в крем) — 5 шт
Сода (по 1/2 ч.л. на корж) — 2 ч. л.
Горіхи   — 0.5 скл
Ванил. цукор — 1 пакет.
Смородина (червона,  можна з морозилки) — 0.5 скл.
Вишня— 0.5 скл.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Цукор (для крема) — 0.5 скл.
Масло (для крема) — 200 г
Шоколад  - 100 грам
Молоко (для крема) — 1 стак.
Сода (по 1/2 на корж) — 2 ч. л.
Для 1 коржа: яйце розтираемо з цукром, додаємо  сметану( гасимо в сметані соду) і акуратно всипаємо муку. Розмішуємо до однорідноі маси. Це основа коржа. В перший додаємо горіхи, другий- какао, третій- вишню, четвертий- смородину. Печемо при 200 градусах десь 15-20 хвилин.
Крем:
Яйце розтираємо з цукром, додаємо муку, мішаєм з молоком і ставим на плиту. Весь час треба мішати. Доводимо до кипяння, але не кипятим, як тільки загусне, знімаємо. Як охолоне, збиваємо з маслом
Коржи змащуємо кремом, а зверху прикрашаемо шоколадом або за бажанням.