Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 На кухні у Лариси, смачні та перевірені рецепти
Надія
12 липня 2009 09:20
Повідомлення #11



  • 0

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Лариса, вітаю-вітаю!!! wink Красиво і смачно!!! І фото крок за кроком! love love
Перейти на початок сторінки
Larisa
12 липня 2009 16:51
Повідомлення #12


Файна господиня
  • 51

Репутація: 72
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 414
Реєстрація: 29.05.2009

ICQ:--

Бали: 265
Уляночко,Надійко щиро вам дякую за вітання !!!

--------------------
Ласкаво прошу до себе в гості !
Перейти на початок сторінки
Larisa
12 липня 2009 17:13
Повідомлення #13


Файна господиня
  • 51

Репутація: 72
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 414
Реєстрація: 29.05.2009

ICQ:--

Бали: 265
Шахматне печиво



225 г масла або маргарину
1 1/4 ст. цукрової пудри
1 ч.л. ваніліну
1 яйце
3 ст. муки
3 ст.л. какао-порошку
1 жовток+ 1 ст.л. молока


Тісто.
Збити масло з цукровою пудрою. Додати яйце і ванілін. Вмішати
2 ст. муки, і розділити тісто на 2 частини. У одну з них додати какао-
порошок.Потім підмішувати муку в кожну частину доки тісто перестане прилипати до рук . Це тісто не потребує ні соди, ні
розпушувача, оскільки наше завдання отримати плоске печиво з чітким
малюнком.Охолодити обидві частини в холодильнику 1 годину, загорнувши в харчову плівку
(аби масло трохи застило і було легко розтачувати).Перед розтачуванням розділити ще раз кожну частину навпіл. Одну з них
залишити на столі, а другу покласти в холодильник.

Розтачування.
Розтачати біле тісто в прямокутник, товщиною 1 см і нарізувати
брусками такої ж ширини - 1 см. Те ж саме зробити і з
шоколадним тістом. Потім, змастивши боки, збитим і змішаним з
молоком, жовтком, сладаємо бруски в шаховому порядку (у 3 ряди
і 3 "поверхи").Дістати з холодильника відкладені частини тіста і розтачати їх
завтовшки 0,5 см і шириною 12 см (3х 3 х 3 х3), аби можна було
обернути наші бруски. Змастити тісто жовтком і
"загорнути" в нього приготовані шахові бруски.
Знову відкласти в холодильник на півгодини для охолоджування.



Розігріти духовку 160С.
Застелити пергаментом деко, нарізувати печиво пластинками,
завтовшки 7 мм, і випікати 15 хв до готовності, але не даючи
зарум'янитися, інакше пропаде шаховий ефект.


Повідомлення відредагував Larisa - 12 липня 2009 16:50
--------------------
Ласкаво прошу до себе в гості !
Перейти на початок сторінки
Larisa
12 липня 2009 18:09
Повідомлення #14


Файна господиня
  • 51

Репутація: 72
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 414
Реєстрація: 29.05.2009

ICQ:--

Бали: 265
Вчора ходили в ліс по гриби. Ось що назбирали wink






--------------------
Ласкаво прошу до себе в гості !
Перейти на початок сторінки
Larisa
12 липня 2009 18:23
Повідомлення #15


Файна господиня
  • 51

Репутація: 72
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 414
Реєстрація: 29.05.2009

ICQ:--

Бали: 265
Попробувала зробити смажені шапочки..Вийшло дуже смачно,нагадує смак смаженої риби smile

Смажені грибні шапочки



Шапочки почистити.Обваляти трішки в муці ,потім у лізоні.Жарити з обох сторін до готовності.
Для лізону : яйце,молоко,мука,сіль,перець,мелений коріандр,терта цибуля. Яйце збити,додати спеції,терту цибулю(за смаком) і муку.Розвести молоком .

Повідомлення відредагував Larisa - 12 липня 2009 17:35
--------------------
Ласкаво прошу до себе в гості !
Перейти на початок сторінки
Larisa
12 липня 2009 18:55
Повідомлення #16


Файна господиня
  • 51

Репутація: 72
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 414
Реєстрація: 29.05.2009

ICQ:--

Бали: 265
Кокосові тістечка ( без яєць)



3 ст л вершкового масла
100 г цукру
200 г муки
4 ч л пекарського порошку
400 мл кокосового молока або 300 мл коров'ячого молока, змішаного з 3 ст л кокосової стружки
1/2 ч л ванільної есенції
1 ст л лимонної цедри ( я давала не повну)
1 ст л лимонного соку

Для покриття:

1 банка згущеного молока(200г)
100 г кокосової стружки

Форма -- прямокутна 20 х 30 см
Температура випікання -- 180*
Час випікання -- 25-30 хв

У великій мисці розтерти масло з цукром.Вмішати муку, пекаський порошок і помалу влити кокосове молоко.Вмішати лимонний сік, цедру і ванільну есенцію.Перекласти тісто в підготовлену форму (змащену маслом і посипану мукою) .Випікати 25-30 хвилин.Не виймаючи з форми, остудити корж півгодини.Зробити вилкою дірочки по всій поверхні.Покрити корж згущеним молоком і дати просочитися.Посипати кокосовою стружкою.Нарізувати прямокутниками і виймати по одному з форми.
Вийшли дуже смачні, я навіть не чекала !!!

--------------------
Ласкаво прошу до себе в гості !
Перейти на початок сторінки
уляночка
12 липня 2009 19:54
Повідомлення #17


Файна господиня
  • 51

Репутація: 146
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1389
Реєстрація: 3.04.2009

ICQ:--

Бали: 785
Лариса, в тебе завжди все таке цікаве і гарне! все з якимось приколом!!! То прикольна змія, то приколи з дня народження, то оформлення тортів! В тебе не просто приготовлена їжа, а ще й з ресторанним оформленням!! навіть прості тістечка, і то з шахматним приколом (відразу хочеться собі попробувати wink )!!!
Перейти на початок сторінки
ir71
13 липня 2009 06:58
Повідомлення #18


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Ларисочко,слів бракує.Скільки сматоки за один день!!!Ту ти й молодець!!!
А ось шапочки то така "вкушняшка",знаю бо коли приїжаю до сестри у Карпати,вона мене постійно такими шапочками пригощає.Дуже обожнюю таке блюдо.
А рецепт шахматного печенька,я у тебе запозичу,ну дуже вже вони мені приглянулися.Дякую за таку красоту і смакоту!!!
Перейти на початок сторінки
Киця
13 липня 2009 07:09
Повідомлення #19


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:

Ларисо!!!!вітаю з вікриттям чудового кулінарного блокнота.Гарно,смачно,акуратно.Так і продовжувати!!!
Перейти на початок сторінки
Larisa
14 липня 2009 21:11
Повідомлення #20


Файна господиня
  • 51

Репутація: 72
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 414
Реєстрація: 29.05.2009

ICQ:--

Бали: 265
Дівчатка,ДЯКУЮ ВАМ !!!! ВИ МЕНЕ ЗАХВАЛИТЕ feel !!!! АЛЕ МЕНІ ТАААААААК ПРИЄМНО ....

Повідомлення відредагував Larisa - 14 липня 2009 20:12
--------------------
Ласкаво прошу до себе в гості !
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




2 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 2)
Користувачів: 0

  Зараз: 3 серпня 2020 18:22

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Cześć
  Пише okavexyqy (9 липня 2020 09:42)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 22
Гостей: 12
Користувачі: Jeffreyclatt, MonrealFremi, Josephclatt
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100