Іра, в тебе такий гарний олень, так мене розсмішив

Яночка,
Надія,
Іра,
Дякую, що заходите в гості!

Яблучний пляцок



Тісто:
2 жовтки
150 г цукру
150 г масла
3 ст.л. сметани
1 ч.л. розпушувача
350-400 г муки
дрібка солі

Безе:
2 білки
150 г цукру

5-6 великих яблук

Замісити м"яке тісто. 1/4 частину тіста покласти в морозілку.
Тісто викласти в змащену форму і зробити бортики. Форму покласти на холод на 30 хв.



Яблука потерти на грубій терці.



Яблука викласти на тісто.
Для безе:
білки збити з цукром на круту піну, щоб коли перевернеш посудину з білками, вони "не вилітали".
Безе викласти на яблука.

Витягнути кусок тіста з морозилки і потерти його на білки зверху.



Випікати при 170С близько 40 хв.





Рецепт з сайту кулінар.

Наталочка, гарний пляцок! Подібний в Іри є "На хмаринці", але там ще сир є.

Таке безе пишне з 2 білків!

Симпатичний пляцок і не складний в приготуванні.

Гарненький пляцочок, і дійсно, як Надя каже, білки такі пишні! В мене з чотирьох білків така піна не все виходить. Наталя ти спец!

Я не вспіваю слюньки витирати....смакота з яблуками і бізе!!!!
СУПЕРОВСЬКИЙ ПЛЯЦОК!!!!

Дівчата, всім дякую за відгуки!
Безе в мене 1 раз вийшло таке високе, що я здивувалася, що на 2 яйцях.
А тортик подібний є в Іри "На хмаринці", але там йде сир. А я сиру не мала. Та й хотіла щось спекти з яблуками.