нічого собі невдалий експеремент)))))
Ір, ти справді справжня господиня, бо уміла викрутитись з такої ситуації)))

Баклажнани фаршировані

Цього робити більше не буду... Вийшли ніякі, хоч був і фарш і сир і помідори.....

А я колись робила отак, мені сподобалось...

Прийшла і моя черга невдалого експерименту.Вчора вирішила приготувати брокколі.А мої не дуже то люблять.Так я відварила,а тим часом зробила тісто (що було) борошно ,яйця,трохи молока,сіль,зелень.Потім порізала кубиками брокколі,і ще гарячу додала в тісто.Вийшла симпатична маса.Підмажила ті млинці.А потім зрозуміла,що треба було цибульки додати,і замість молока додати майонез,і ....багато ще чогось.
Так, з експериментами покінчено,буду готувати класичну запіканку

А шо, досить непогано вони виглядають

Вчора на одному зі сайтів знайшла рецепт лінивої ватрушки.Незнаю в чому помилка,але вигляд жахливий



Може вже хтось таке пік,то поясніть в чому тут суть помилки.

Добре що хоч смачне вийшло!!!



Рецепт:
Для тіста

сметана 150 г
яйця 3 шт.
борошно ~ 2 склянки
пекарський порошок 1 ч. л.
сіль 1 / 3 ч. л.

Для начинки

сир 500 г
яйця 2 шт.
ізюм 1 / 2 склянки
цукор, на смак

роз'ємна форма діаметром 23 см



Сметану змішати з яйцями, додати борошно з розпушувачем, сіль, замісити тісто. Повинно вийти, як для кексів, рідке, в'язке. Викласти в змащену маслом або маргарином форму.
Сир змішати з яйцями і цукром, додати родзинки. Викласти на тісто.
Випікати при температурі 200 * З хвилин 30 -- 35.

Ірочко ,а ти подивись Дуже висока температура ,малий час випіку.Тісто сметанкове ,а ти ж знаєш ,що більше чім 170 його не бажано випікати .Воно просто зжарилось.

Іринко,але віно не зжарилось,а швидше стало мокрим в середині а знизу пригоріло.І саме цікаво абсолютно не виросло хоч користуюся провіреним 1000разів порошком до печива

Іринко, а то ти пекла?