|
4 стебла цибулі-порея 4 картоплини 2 цибулини петрушка 150 г круглого рису, 2,5 л води, 20 г вершкового масла, 150 г сиру, сіль Подрібніть цибулю, покладіть в кастрюлю і підрум'яньте в маслі на маленькому вогні. Поріжте картоплю і стебла цибулі-порея, добавте їх до цибулі. Все перемішайте і залиште на плиті ще на 10 хвилин. Потім влийте підсолену киплячу воду, всипте рис, закрийте кришкою і варіть до готовності. В гарячу страву покладіть тертий сир. Подавайте дуже горячим, посипавши петрушкою. Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua
Рецепт з сайта http://cookbook.rin.ru
|
|
|