Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Маково-горіховий завиванець
 

Маково-горіховий завиванець

28 січня, 2010  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Маково-горіховий завиванець


550 мл. молока
30 г дріжджів
600 г муки
240 г цукру
сіль
60 г масла
1 яйце
мелена гвоздика на кінчику ножа
трошки меленої кориці
300 г мелених горіхів
1білок
1 пакетик ванільного цукру
100 г меленого маку
20 г манки

1. Розігріти 250мл молока. Розвести в ньому дріжджі. Перемішати 4ст.л. муки і 1ч.л. цукру. Змішати разом. Накрити опару і поставити в тепле місце на 15хв.
2. Просіяти в миску решту муки. Добавити 55г цукру, трошки солі, яйце, гвздику і опару. Замісити м'яке тісто. Поставити в тепле місце на 45 хв.
3. Для горіхової начинки: закип'ятити 120мл молока і 150г цукру і трошки кориці. Перемішати з меленими горіхами і охолодити. Перемішати з білком.
4. Для макової начинки: закип'ятити 180мл молока з 60г цукру, ванільним цукром, меленою корицею. Перемішати з тертим маком і дати знов закипіти, додати манку і масло і поварити 2-3хв.
Ділимо тісто на 2 частини. Розтачуємо тісто, як на рулет. Робимо два рулети: горіховий і маковий. Розрізуємо кожний вздовж, але тільки до середини рулету. Потім переплітаємо їх, як косичку з двох частин. Випікаємо 45 хв при температурі 180гр.
Зверху я змастила сиропом: 5л коньяку+ 5л цукру.

З цією апетитною фотографією в нас на конкурсі перемогла Коко Шанель
, яка пекла по рецепту Софія06
В обидвох дівчат надзвичайно цікаві та смачні теми, ласкаво просимо на Веселий кулінарний вернісаж до Наталі та в темку Любиш поїсти? Гайда до мене... до Галинки.
А в Миколаївську область вже відправляється невеличкий сувенір для нашої переможниці!


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: gutka (28 січня 2010 18:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 163
я ж казала, апетитний красунчик tongue , доречі також голосувала за це фото, такщо задоволена ніби то я виграла wink

Натонька треба було підписати бо шпіони можуть вкрасти фото
 



#2 написав: Натонька (28 січня 2010 21:33)


Група: Адміністратор
Коментарів: 500
Цитата: gutka
Натонька треба було підписати бо шпіони можуть вкрасти фото

я вже про то думала... але воно не моє, то я трохи повстидалсь feel Але підписати ніколи не пізно!


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#3 написав: Tетяна (27 березня 2010 19:14)


Група: Гості
Коментарів: 0
Так смачно виглядаэ!!! Просто з экрану хочеться в!дкусити шматочок....)))
 



#4 написав: ket13 (1 квітня 2010 20:00)


Група: Гості
Коментарів: 0
така краса winked
 



#5 написав: Ксенічка (27 лютого 2013 12:49)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Красивий та смачний маково-горіховий завиванець!!! love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok (Сьогодні, 19:26)
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d (Учора, 14:07)
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 65
Гостей: 50
Користувачі: Kvitochka
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100