3 яйця
250 г сметани
1 ст. муки + 1 ч. л. розпушувача
сіль
1 головка капусти
200 г грибів
1 цибулина
сіль, чорний перець
зелена цибуля, петрушка
Яйця збити з сіллю і, продовжуючи збивати, добавити сметану.
Потім добавити муку, і перемішати (тісто повинно бути такої густини, як кляр)
Начинка: капусту нарізати, трохи пом'яти з сіллю, порізати зелену цибулю, петрушку, посолити, поперчити і перемішати.
Окремо посмажити порізану цибулину та гриби. Остудити і додати до капусти.
Форму змастити маслом і викласти половину тіста, потім всю капусту і зверху полити знову тістом.
Пекти до готовності при середній температурі.
Навігація 
