3 яйця
4 ст. л. крохмалю
трохи майонезу
2-3 зубчики часнику
1 копчене стегенце курки
300 г твердого сиру
1 пучок зеленої цибулі
Яйца з крохмалем добре вимішати, посолити, поперчити. Змастити майонезом з подрібненим часником і скрутити рулетиком. Залишити на 3 години просочитися і порізати соломкою.
М'ясо курки нарізати соломкою (або як вийде). 300 г сиру натерти на крупній терці, зелену цибулю порізати.
Все перемішати і заправити майонезом.
Газета "Кухня" №8 (2005)
Навігація 
