Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Кекси з мигдалем на білках
 

Кекси з мигдалем на білках

20 січня, 2013  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Кекси з мигдалем на білках

140 гр. меленого мигдалю,
250 гр. цукру,
85 гр. борошна просіяного,
8 шт. білків,
150 гр. вершкового масла розтопленого,
18-20 шт. ягід смородини, або якоїсь іншої ягоди за бажанням.

Змішати мелений мигдаль, борошно, цукор у великій мисці. Окремо збити білки і обережно додати до сухої суміші, потім обережно влити тепле розтоплене масло. Перемішати.
Підготовлені форми заповнити тістом на 1/2, зверху опустити ягідку.
Випікати в духовці при температурі 180 градусів 25-30 хв.
Кекси повинні зарум'янитися і стати пружними. Особливо стають смачними коли вистигнуть - зверху вони стануть як злегка карамелізовані, хрусткі, а в середині неймовірно м'які та ніжні.

Рекомендую.

P.S. Коли раніше я пекла кекси, то в мене залишалися білки. Плюс білки, що залишилися від яєць для майонезу. Холодильник був завалений білками - охолодженими, замороженими. Прийшлося пірнути в нетрі інтернету. Тепер вже пару років я печу два види кексів відразу: мигдалеві на жовтках, і мигдалеві на білках.


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Cześć
  Пише okavexyqy ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 26
Гостей: 12
Користувачі: MonrealFremi
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100