Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Кекси з мигдалем на білках
 

Кекси з мигдалем на білках

20 січня, 2013  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Кекси з мигдалем на білках

140 гр. меленого мигдалю,
250 гр. цукру,
85 гр. борошна просіяного,
8 шт. білків,
150 гр. вершкового масла розтопленого,
18-20 шт. ягід смородини, або якоїсь іншої ягоди за бажанням.

Змішати мелений мигдаль, борошно, цукор у великій мисці. Окремо збити білки і обережно додати до сухої суміші, потім обережно влити тепле розтоплене масло. Перемішати.
Підготовлені форми заповнити тістом на 1/2, зверху опустити ягідку.
Випікати в духовці при температурі 180 градусів 25-30 хв.
Кекси повинні зарум'янитися і стати пружними. Особливо стають смачними коли вистигнуть - зверху вони стануть як злегка карамелізовані, хрусткі, а в середині неймовірно м'які та ніжні.

Рекомендую.

P.S. Коли раніше я пекла кекси, то в мене залишалися білки. Плюс білки, що залишилися від яєць для майонезу. Холодильник був завалений білками - охолодженими, замороженими. Прийшлося пірнути в нетрі інтернету. Тепер вже пару років я печу два види кексів відразу: мигдалеві на жовтках, і мигдалеві на білках.


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише Подоляночка ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Відпочинок з дітками. Що брати і як їхати
  Пише ОЛЕСЯ ()
Равлики з шоколадом
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 49
Гостей: 41
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100