Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Яблучний пляцок з каремелізованим насінням соняшника
 

Яблучний пляцок з каремелізованим насінням соняшника

26 серпня, 2015  |  Коментів (8)  |  Рубрика: Випічка, Торти та тістечка, Пляцки (випічка Західної України)
 

Яблучний пляцок з каремелізованим насінням соняшника

Форма 20*25
Медово-пісочне тісто:
3 скл. борошна
150 г розтопленого масла(маргарину)
1 ч.л. соди
3ст.л.меду
3 ст.л.сметани 18%
0,5 склянки цукрової пудри
2 яєчних жовтки
2 яйця

Яблучна маса:
1 кг яблук
4 ст.л. цукру
2 упаковки полуничного желе

Крем:
Масло 200гр
сгущене молоко 200гр

Маса з карамелізованим насінням соняшника:
100 гр.лущеного насіння соняшника
3/4 ст.л. вершкового масла
1ст.л.цукру
Додатково:
200гр вареної сгущенки

Медово-пісочне тісто:
Цукор розтерти з яйцями,жовтками та медом.Додати масло,сметану та соду,перемішати ретельно.Всипати борошно,вимішати тісто,розділити на 3 частини.Кожну частину тіста розподіляти по формі і випікати приблизно 20хв.при 180град.
Яблучна маса:
Яблука очистити від шкірки і натерти на грубій сітці. Засипате 4 столові ложки цукру.варити приблизно 8 хв. Додати сухе полуничне желе. Перемішати і готувати протягом 2-3 хвилин.Остудити.Нанести на один корж,зверху накрити ще одним коржем.Поставити в холодильник для застигання.
Крем:
Масло кімнатної температури збити зі згущенкою.Нанести на другий корж.Накрити останнім третім медово-пісочним коржем.
Маса з карамелізованим насінням соняшника:
Насіння легко обсмажуємо на пательні з маслом,додаємо цукор,слідкуємо,щоб маса карамелізувалася але не згоріла приблизно 2-3хв.!Пляцок зверху змащуємо вареною сгущенкою і відразу викладаємо масу з насінням,поки вона не застигла.

P.S.Пляцок вийшов дуже смачний,висотою 9см та вагою 2,5 кг.А маса з насінням дає оригінальну хрустку нотку і дуже доповнює всі складові цього пляцка!
Смачного!Готуйте із задоволенням!
Яблучний пляцок з каремелізованим насінням соняшника

Джерело: Пляцок зібрано з декількох рецептів на мій власний розсуд з польських сайтів!

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Francheska (26 серпня 2015 20:31)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
дуже апетитно виглядає, спробую спекти! Дякую за рецепт!
 



#2 написав: Krasotinka (26 серпня 2015 23:31)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
Francheska,
Будь-ласка! Печіть на здоров'я,якщо щось буде не зрозуміло,питайте,я підкажу!
 



#3 написав: Darka (29 серпня 2015 03:56)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 734
Цікавий пляцок love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Krasotinka (29 серпня 2015 23:40)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
Darka,дякую!
love
 



#5 написав: Тереза (30 серпня 2015 18:37)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Смакота і красота!!!цікавий і багатий пляцок!!!
 



#6 написав: Krasotinka (30 серпня 2015 21:32)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
Тереза,дуже дякую!
 



#7 написав: Pygovo4ka (5 березня 2016 14:00)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 59
дякую за рецепт! такий смачний розріз....відразу захотілось посмакувати!
 



#8 написав: Krasotinka (5 березня 2016 14:12)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
Pygovo4ka,прошу,смакуйте!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Скачивай занимательные игры через torrent - заяви скуке "нет"!
  Пише amonawyf (Сьогодні, 04:05)
jdfsdfsggheretfgdfgssfsdsghdfhdsdfsfsdgs
  Пише unyku (Сьогодні, 01:16)
Picking out Sensible Secrets In car
  Пише oroqi (Учора, 20:44)
Speedy Secrets In car - Some Thoughts
  Пише ukelor (Учора, 07:55)
Firefox готовит конкурента Skype
  Пише ykuxeve ()
ranking tabletek na odchudzanie
  Пише ywixag ()
Options For Straightforward Products In car
  Пише upeqasux ()
sieciowe kamery ip
  Пише ixewe ()
tania telewizja przemysłowa
  Пише eharal ()
Najlepsza outsourcing usług medycznych
  Пише Laetitia ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 39
Гостей: 16
Користувачі: mzbxwiecqnk, platon.1982.yLAB, boxaccori, zkvxdveehc, mwlvyadtdxi, hypxyjvpqpe, extyxktszgj
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100