Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з овочів та грибів » Капуста » Фарширована цвітна капуста
 

Фарширована цвітна капуста

21 липня, 2015  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з овочів та грибів » Капуста
 

Фарширована цвітна капуста

цвітна капуста 1 невелика головка
куряча грудка 1 шт
сметана 100 мл
петрушка 2 ст. ложки дрібно посіченої
зелена цибуля 1 ст. ложка порізаної
твердий сир тертий 2 ст. ложки
сіль, перець до смаку

Для соусу:

вершкове масло 1 ст. ложка
борошно 1 ст. ложка
молоко 1 стакан
твердий сир тертий 4 ст. ложки
сіль, перець, мускатний горіх до смаку

Цвітну капусту покласти в каструлю з підсоленою водою і проварити на невеликому вогні 5-7 хвилин, викласти, вистудити. Помити курячу грудку, просушити і змолоти на м'ясорубці, додати сметану, тертий сир і спеції до смаку. Добре вимішати. Розігріти духовку до 180 градусів. Покласти цвітну капусту в глибоку миску по розміру капусти. Гострим ножем вирізати серединку. Заповнити фаршем між суцвіттями і серединку. Перекласти капусту в змащену жиром форму і запікати 30 хвилин. За 5 хвилин до закінчення запікання приготувати соус: розтопити вершкове масло, всипати муку і перемішати. Влити молоко і розмішувати щоб не було комочків. Вкінці додати сіль, перець і 3 столові ложки тертого сиру, добре вимішати і варити соус 2-3 хвилини до загустіння. Витягнути цвітну капусту з духовки, залити соусом, посипати тертим сиром, що залишився і поставити назад в духовку запікатися 20-25 хвилин.

Смачного!

Фарширована цвітна капуста

Фарширована цвітна капуста

Джерело: http://oksanasmoments.blogspot.com

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Marmeladka (21 липня 2015 15:40)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 18
Дуже смачна капуста!
 



#2 написав: Тереза (21 липня 2015 21:45)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Але красота і смакота!!!
 



#3 написав: Darka (22 липня 2015 20:36)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
winked belay


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Ксенічка (25 липня 2015 13:40)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Смачненька та апетитненька капусточка!! love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 9
Гостей: 3
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100