Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з овочів та грибів » Капуста » Фарширована цвітна капуста
 

Фарширована цвітна капуста

21 липня, 2015  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з овочів та грибів » Капуста
 

Фарширована цвітна капуста

цвітна капуста 1 невелика головка
куряча грудка 1 шт
сметана 100 мл
петрушка 2 ст. ложки дрібно посіченої
зелена цибуля 1 ст. ложка порізаної
твердий сир тертий 2 ст. ложки
сіль, перець до смаку

Для соусу:

вершкове масло 1 ст. ложка
борошно 1 ст. ложка
молоко 1 стакан
твердий сир тертий 4 ст. ложки
сіль, перець, мускатний горіх до смаку

Цвітну капусту покласти в каструлю з підсоленою водою і проварити на невеликому вогні 5-7 хвилин, викласти, вистудити. Помити курячу грудку, просушити і змолоти на м'ясорубці, додати сметану, тертий сир і спеції до смаку. Добре вимішати. Розігріти духовку до 180 градусів. Покласти цвітну капусту в глибоку миску по розміру капусти. Гострим ножем вирізати серединку. Заповнити фаршем між суцвіттями і серединку. Перекласти капусту в змащену жиром форму і запікати 30 хвилин. За 5 хвилин до закінчення запікання приготувати соус: розтопити вершкове масло, всипати муку і перемішати. Влити молоко і розмішувати щоб не було комочків. Вкінці додати сіль, перець і 3 столові ложки тертого сиру, добре вимішати і варити соус 2-3 хвилини до загустіння. Витягнути цвітну капусту з духовки, залити соусом, посипати тертим сиром, що залишився і поставити назад в духовку запікатися 20-25 хвилин.

Смачного!

Фарширована цвітна капуста

Фарширована цвітна капуста

Джерело: http://oksanasmoments.blogspot.com

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Marmeladka (21 липня 2015 15:40)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 18
Дуже смачна капуста!
 



#2 написав: Тереза (21 липня 2015 21:45)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Але красота і смакота!!!
 



#3 написав: Darka (22 липня 2015 20:36)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
winked belay


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Ксенічка (25 липня 2015 13:40)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Смачненька та апетитненька капусточка!! love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 22:36)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 36
Гостей: 22
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100