Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Тартар з лосося на мікс подушці
 

Тартар з лосося на мікс подушці

19 травня, 2014  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Закуски, Страви з риби, Страви з овочів та грибів
 

Тартар з лосося на мікс подушці

філе лосося свіже
1/2 лимону
листя салату мікс
1 яйце (можна перепелине)
1/2 фіолетової цибулини
бальзамічний оцет
сіль

Філе лосося нарізати соломкою, а соломкуна дуже дрібний кубик. Так само нарізаємо і фіолетову цибульку.
Рибу та цибулю перемішуємо, та ще можна трішки посікти їх разом. Заправляємо лимонним соком. Солимо. Наше філе набуває більш матового та менше яскравого кольору (розчеплюється білок). Таким чином наш лосось маринується, адже ця страва подається у найкращих ресторанах без термічної обробки.
На тарілку викладаємо листя мікс, скроплюємо оливковою олією. На середину виставляємо філе попередньо помістивши його у форму для кращої презентації.
Яйце засмажуємо , прикрашаємо верх нашої страви. Зверху можна трішки полити бальзаміком.
Смачного!!!!!!!!!!

Джерело: з нету

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: oksana d (19 травня 2014 19:00)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Дуже апетитно виглядає! winked Дякую! a0a
 



#2 написав: Тереза (19 травня 2014 20:20)


Група: Кондитер
Коментарів: 644
Така красота і p0714 смакота!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Колядки на Дрімфуді
 
Нове на форумі
 
Заробіток в інтернеті
  Пише Barbara (Учора, 16:20)
egtzqjlaqa
  Пише sjRuispuh (Учора, 08:32)
Коментарі через фейсбук
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дитячі забави
  Пише ОЛЕСЯ ()
Задумаймось...
  Пише ОЛЕСЯ ()
Секрети наших бабусь.... або як без хімії.
  Пише ОЛЕСЯ ()
Економимо сімейний бюджет
  Пише ОЛЕСЯ ()
Вірші про тата
  Пише ОЛЕСЯ ()
Безпека дитини в суспільстві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Як вберегти зуби здоровими
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 62
Гостей: 46
Користувачі: Galina_Nedomirko_, sjRuispuh, crRuispuh, iaRuispuh
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100