Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Тартар з лосося на мікс подушці
 

Тартар з лосося на мікс подушці

19 травня, 2014  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Закуски, Страви з риби, Страви з овочів та грибів
 

Тартар з лосося на мікс подушці

філе лосося свіже
1/2 лимону
листя салату мікс
1 яйце (можна перепелине)
1/2 фіолетової цибулини
бальзамічний оцет
сіль

Філе лосося нарізати соломкою, а соломкуна дуже дрібний кубик. Так само нарізаємо і фіолетову цибульку.
Рибу та цибулю перемішуємо, та ще можна трішки посікти їх разом. Заправляємо лимонним соком. Солимо. Наше філе набуває більш матового та менше яскравого кольору (розчеплюється білок). Таким чином наш лосось маринується, адже ця страва подається у найкращих ресторанах без термічної обробки.
На тарілку викладаємо листя мікс, скроплюємо оливковою олією. На середину виставляємо філе попередньо помістивши його у форму для кращої презентації.
Яйце засмажуємо , прикрашаємо верх нашої страви. Зверху можна трішки полити бальзаміком.
Смачного!!!!!!!!!!

Джерело: з нету

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: oksana d (19 травня 2014 19:00)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 299
Дуже апетитно виглядає! winked Дякую! a0a
 



#2 написав: Тереза (19 травня 2014 20:20)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Така красота і p0714 смакота!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише Подоляночка ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 76
Гостей: 61
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100